大象新闻记者 王琳 陈郑伊“没想到打败饭店的竟然是中医馆”“建议全国开连锁”，社交平台上两条高赞评论再次将中医推到大众视野。山药茯苓鸡蛋饼、山药葛根玉米羹、酸梅汤……近日，郑州一家中医馆的养生餐火了，不少人不惜排队几个小时前去打卡，可谓“一号难求”。
当中医药膳融入日常饮食 将碰撞出什么样的火花？香菇莲子烧鸡丁、核桃炒春韭……近日，继开通支持“线上点单、送餐到家”的“阳光社区”养老助餐服务之后，曹杨武宁·社区长者食堂又出“新招”——推出美味可口又养生的系列中医药膳美食，让更多人感受到“曹YOUNG·本草味”的精巧与芬芳！
文 | 职业餐饮网 程三月“没想到打败内卷餐饮业的竟然是中药房？！”继“去中药房配酸梅汤”火了之后，年轻人又排队去中医馆吃饭了！最近，河南郑州一家开在中医馆里的“养生”餐厅爆火！里面卖六珍菌过桥米线、茯苓煎饼、山药葛根玉米羹等各类有中药成分的养生主食、汤粥和茶点，涵盖一日三餐！
中新社郑州9月17日电 题：中医馆餐厅走红 体验中医养生在年轻人中蔚然成风中新社记者 肖开霖最近，郑州一家开在中医馆里的养生餐厅受到年轻人追捧，六珍菌龙须面、葛根山药羹、茯苓蛋仔等含有中药成分的养生主食、汤粥、茶点供不应求。
红网时刻新闻常德6月18日讯（通讯员 吴秀英）6月21日，常德市第一中医医院首届“药膳节”，即将让您大饱口福！据了解，本次药膳节设有体质辨识、养生科普、药膳品鉴三大中医健康养生体验板块。这里有食材与药材的邂逅这里有美食与养生的交融中医药文化的奇妙体验你还在等什么？快来参加吧！
N海都全媒体记者 林涓 实习生 林昆哲 文/图去年大批年轻人去中药店抓酸梅汤，今年年轻人在养生的道路上不断探索，药材+奶茶、茶饮、食材等的“热中式”进入大众视野，打破“良药苦口”的偏见，“药食同源”的养生餐食吸引了不少年轻人的胃口。近日，记者走访福州中药饮品与药膳餐厅了解。
中药面包、中药奶茶、中药冰淇淋……随着人们对健康生活的追求日益增强，近年来，食品界掀起了一股“中药+”餐饮的风潮。在漳州，众多商家巧妙借鉴“药食同源”的传统理念，匠心独运地将各式中药药材融入产品中，打造出一系列既能满足味蕾享受，又兼具养生功效的创意美食。“中药+”成流量密码？
来源：经济日报 近年来，中药跨界风席卷全国，中药老字号卖起了草本饮品，中医院开设了药膳房。乌梅汤2.0、枸杞拿铁、阿胶芡实枣泥月饼、枇杷面包……中药跨界到食品餐饮行业，催生出新的养生赛道，也吸引不少消费者前来“打卡”。
潮新闻客户端 记者 黄葆青随着今年5月底首版杭州米其林指南的正式发布，杭州成为继上海、广州、北京与成都以后，中国内地第五个拥有米其林指南的城市。于是，一些吃货们开始制定上榜餐厅的打卡计划。这时，一家名气很大却又不太引人注意的餐厅进入大家的视线——胡庆余堂药膳馆。
据悉，这些药膳不仅有健脾胃、促消化的功效，还能塑形、睡眠等，食客们纷纷排队等候，口碑迅速传播。所以现阶段药食同源已经逐渐进入日常生活，主要原因是现阶段社会的发展，人们对于自身健康尤为关注，尤其是饮食上注重健康、绿色饮食，所以药食同源不仅适应现时代社会发展，还能够使人们科学的进行饮食，从而保证身体健康。
