“吃了网红牛肉面,喝了手打柠檬茶,还带了一袋包子花卷馒头回家……”7月初,在江北区华新街街道桥北社区老年食堂,吃完牛肉面的李小姐发了这条朋友圈。提到社区老年食堂,在很多人印象中,或许都是老年人的“专属地”,但如今不少社区老年食堂,也正在俘获年轻消费者的“心”。
记者:彭晓玲 揭书宜 陈杨园民以食为天,无论是何年龄段的人群,用餐一定是刚性需求。随着老龄化加剧,老人食堂越来越受到关注,不少在社区内开设的食堂项目主要客群就是老年人,而为了吸引老年人,结合了零售、文娱等多元化的复合型项目浮出水面。
北京市西城区新街口街道父母食堂。12月19日中午十一点半,北京市西城区新街口街道父母食堂迎来了不少老年市民。在自助堂食区,老人们正在排队选餐,餐柜里饭菜热气腾腾,香味四溢,让人食欲满满。新京报贝壳财经记者观察发现,店内不仅有老年食客,还有部分年轻人在用餐。
在杭州西湖区学院路与黄姑山路之间,有一条黄姑山横路,短短314米聚集了20家餐饮店。而位于黄姑山横路68号的社区老年食堂试营业不到一个月,就拥有了不少“回头客”,还成了上班族的“干饭新欢”。日前,这个社区老年食堂正式营业了。
潮新闻客户端 评论员 胡天立图源:中国义乌网最近,去老年食堂消费,在年轻人中掀起了一股热潮。社交媒体上,年轻人去附近老年食堂打卡的帖子热度居高不下。不少网友戏称,老年食堂是身边的“省钱密码”,也有不少双职工家庭在老年食堂找到了承包一家三口三菜一汤的新路子。
发展老年助餐服务,是实施积极应对人口老龄化国家战略的重要内容和重要民生工程。记者从民政部了解到,目前多数省份都出台了省级发展老年助餐服务的行动方案,各地也都在加大资金、政策等扶持力度,一些地方社区老年食堂出现经营困难的问题。社区老年食堂如何兼顾公益属性和市场化可持续运营?
大河报·豫视频记者 韩懿亭 “老年食堂生意真的很好,来晚了可能就没多少菜了。”二七区某社区居民林先生对记者表示,他们一家已经成为了社区老年食堂的常客。记者发现,在老年食堂里,不仅吃饭的人多,还有不少年轻面孔。
老人们在长沙芙蓉南路社区“老年食堂”就餐。红网时刻新闻记者 郭薇灿 摄影 张必闻 长沙报道每天上午,长沙芙蓉南路社区“老年食堂”的工作人员早早开启了忙碌的一天,他们分工明确,有的正在清洗蔬菜,有的正在切配食材,还有的则在调试着各种烹饪设备。工作人员动作熟练而迅速。
小红书上有不少年轻人做的老年食堂推荐攻略 小红书截图顶端新闻·大河报记者 韩懿亭现在的年轻人眼下都爱上哪儿吃饭?是出片的网红餐厅,还是地道的老菜馆?一群乐于“探索”的年轻朋友带来了意料之外的新思路——去老年食堂。年轻人为何抢着来老年食堂?记者进行了走访调查。
河南日报客户端记者 韩春光 通讯员 古国凡 孙炎林1月6日,将近中午,襄城县城关街道北大街社区81岁的张玉兰和几位老人有说有笑,缓步走进老年食堂。落座两三分钟,热气腾腾的饭菜就端上了餐桌。张玉兰和同伴们吃着鸡肉、豆腐、青菜、面条,品着老式鸡蛋汤,个个都吃得津津有味。
来源:环球时报 编者的话:因烧烤火“出圈”的山东淄博,近日又因其“长者食堂”获得关注,被多家主流媒体跟进报道,也引来本地人纷纷留言,“早就有啦”。目前,淄博市建成长者食堂1000多处,老人在家门口就能吃上热乎饭。“长者食堂”的运营模式是什么,如何确保运营的可持续性?
来源:人民网-人民日报 早上8点,福建省龙岩市连城县宣和镇的早市上已热闹了一阵,两侧摊贩吆喝着售卖新鲜蔬菜和肉类。周雪梅停好电动车后,一家家看、一把把选,先比价再付款,不一会儿,手上就多了好几袋蔬菜。“今天豇豆挺新鲜,中午做个豇豆炒肉。”周雪梅是宣和镇培田村老年食堂的负责人。