虽然是个小问题，但是家里的老人常常会说“吃饭的时候不能喝水”，理由很简单：喝水会冲淡胃液，影响消化。好像听上去挺有道理的，那既然吃饭的时候喝水不行，那喝汤可以吗？那汤不也是水吗？不也会把胃液冲淡吗？第一财经广播联系了中山医院营养科主任高键医生（以下是采访录音）：吃饭能不能喝水？
我一直有个习惯，吃饭时一定要准备一杯水，吃饭过程中不时地喝上一口，没有水吃饭，真的是难以下咽。很多人喜欢在吃饭时喝水或喝汤，是因为这样更容易下咽，但同时也会带来另一个问题，当水让食物变得容易下咽时，就会直接造成我们队食物的咀嚼次数减少了，当没有经过充分咀嚼的食物进入肠胃，就会加重肠胃负担。
便秘饮水过少会导致便秘，由于大便没有及时排出，它就会吸收肠道里的水分，肠壁因水分过少而干涩，使便秘加重。便秘的人最好每天喝水2升左右，尽量吞咽动作快一些，让水能够尽快地到达结肠，刺激肠蠕动，同时，也要注意补充些膳食纤维，可以每天喝一杯高纤蔬菜汁加以改善。结石喝水少会导致肾结石。
气血不足、免疫力低下……很多健康问题是“吃”出来的！一日三餐怎么吃才健康？做个合格的“干饭人”你需要知道这些事儿↓一日三餐怎么吃更健康？早餐几点吃？专家建议，从前一天的晚饭到第二天的早饭可间隔12个小时不进食，但注意不要超过15个小时。一般来说，建议早餐安排在7:00~8:00。
李时珍在《本草纲目》中说：“饮食者，人之命脉也”“水去则营竭。”说明没有水人体就会阴血枯竭，生命也就不存在了。不正确的喝水方式喝水的时间和方法学问大从古至今，人一直需要水。我们的身体离不开水，没有水，阴血枯竭，生命就无从谈起。
这八种干饭人身体抵抗力都不会太好，易生病，看看你中了哪些？1、肉蛋奶及豆制品吃得少。优质蛋白质是免疫力的基础。2、主食不吃或吃很少。目前大多数的研究都建议碳水作为能量的主要来源。3、习惯了重口味。盐摄入过多会增加免疫性疾病的风险，还会降低抵抗力，更容易患感染性疾病。
