看视频学做菜，享受不一样的地方美食鸡是我们最常看到和吃到的一种家禽，鸡肉不但好吃而且还含有非常丰富的营养，经常吃鸡肉是可以起到很好的滋补功效。鸡的做法非常多，我们不但可以把鸡来炖着吃，也可以用鸡搭配上其它食材来红烧着吃或者煮成汤，今天小编就给大家带来一道好吃的砂锅鸡！
1. 准备野生淮山一根。正好一斤。2. 土鸡一只。宰前三斤。3. 新鲜石斛50克。4. 待水开之后先将鸡和石斛红枣放进锅里，淮山先泡一会冷水再放进去。5. 先大火煮开大概10分钟，再调小火煲20分钟，一种特淳的香味充满了屋子，汤水清甜鲜美，全家人都爱喝。
我家吃鸡，每周至少有3次，而且花样多哦，除了白切、清蒸、炖焗外，还有我们广东人最拿手的广式鸡煲，说起这一锅鸡煲呀，那可真是百吃不腻，每一次过节做来待客，都是连汁都吃不剩的，而且次次被夸，真是太有面子了。
重庆鸡公煲一年开上百家，开半年歇业2／3，小哥：配方已公开导语：在一年的冬天，突然兴起一阵快餐行业高潮，很多加盟店铺天盖地，其中名为重庆鸡公煲在我们山东遍地开花，在各个县城各个镇上都有小店，当我吃过一次后感觉口味还可以，价格属于中档，毕竟一点点鸡肉就要50以上，未免有点太贵，普通
文火煮食物，慢慢的熬，用慢火细熬煲出食材本身的鲜香，用砂锅本身的热度和余温将食材最香美的一刻留到最后；土鸡加上蒜香，好食材与纯自然的香料用嘟嘟煲的媒介，这一季可谓最佳组合食材明细制作步骤1. 备料2. 大蒜剥粒，这道菜蒜适量多一点、大葱切段、姜切段、胡萝卜切段备用3.
