来源：中国绿色时报 山东省临沂市费县乐华田园综合体的“金如意”黄山楂已进入青果期，果农正忙着清除杂草、灌溉，喷施叶面肥。费县林业发展中心负责人介绍：“‘金如意’黄山楂处于市场初创阶段，产量远不能满足市场需求，连续两年包园收购价格每公斤15元以上，市场潜力巨大。
种子可以通过浸泡在阳光下进行处理，具体操作是将种子在冷水中浸泡2天，然后从水中取出种子，将其放在水泥路面上暴露3小时，种子破裂超过70%后使用，最后，将种子放在朝阳的背风环境中半年，同时，要做好种子保温和防寒工作。
因为冰糖系列的其他品种都还存在于夜市小摊上，像是冰糖草莓、冰糖蓝莓等等，颇有一种一切水果皆可冰糖的意思，相对的山楂就有些落魄了，大部分人还是没办法接受直接食用这种酸涩的红果子，更多的是被用于制作山楂片、山楂干等零食，而且以前山楂树种得特别多，山楂果不值钱，2年前根本就卖不上价，2
