香辣虾、蒜蓉小龙虾、白灼虾、大闸蟹……海鲜河鲜以其独特的魅力征服了无数人的味蕾，成为人们餐桌上的宠儿。炎热夏季，遇上完美的假期，如果能到海鲜胜地或者沿海城市出游，那可就有口福了，然而今天我们要提醒的是，尘螨过敏的人群，也要警惕可能会对海鲜河鲜过敏哦！
受访专家：中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 何计国食品安全博士、科信食品与健康信息交流中心主任 钟凯8月26日，中国疾控中心英文周报发布了一系列关于中国不同人群食物过敏的研究论文，首次对我国不同人群的食物过敏情况进行比较详细的研究分析，为未来建立符合我国不同人群实际情况的
这些过敏反应，很可能是由组胺不耐受引起的，海鲜中含有一定量的组胺，组胺一旦被人体吸收并进入免疫系统，就会引起过敏，大多数人的酶会分解体内的组胺，因此不会发生过敏，但是有研究发现，有大约1%的人会组胺不耐受，非常容易对某些食物过敏，其中大多数是中年妇女。
近日，41岁高女士午餐吃了5只基围虾后发生了“过敏性休克”，被紧急送往省中医院光谷院区急诊科抢救。该院急诊内科主任李刚提醒，春季过敏高发，过敏严重程度与过敏原摄入量并无关系，建议有过敏史的市民不要贸然尝试。
这种“舌尖上的危险”有时让人猝不及防，它又不仅仅是“痒”这么简单，甚至会危及生命。人体为什么会出现食物过敏呢？带您一探究竟。食物过敏是一种免疫反应，这种免疫反应不但针对某种特定食物，还包括以这种食物为原料制造出的其他食物。比如对小麦过敏的人接触小麦制品时身上会起荨麻疹或者其他红疹
长沙晚报全媒体记者 傅容容 通讯员 文娜夏天到了，小龙虾、田螺正当季，“吃货”们已经开始“蠢蠢欲动”。然而，近日，“女孩半夜吃田螺肿成香肠嘴”的视频在网络上引发关注。与此同时，多地报道医院接诊许多因吃小龙虾发生过敏的患者，还有一些患者由于吃了过多小龙虾出现横纹肌溶解症，病情危急。
7月8日是第20个世界过敏性疾病日，温州医科大学附属第二医院、育英儿童医院儿童过敏与免疫科学科带头人张维溪教授，在国内率先针对3岁至6岁儿童开展食物过敏流行病学研究，研究指出，温州3岁至6岁儿童食物过敏原前三名分别是鸡蛋、螃蟹和虾。
■ 海南日报全媒体记者 侯赛你是否常常鼻子发痒、喷嚏不断？或是皮肤无故发红、瘙痒难耐？这可能是身体里的“捣蛋鬼”——过敏原在捣乱。如何才能逮住这些“捣蛋鬼”呢？这就该让过敏原检测来帮忙！什么是过敏原？过敏原，顾名思义，就是能够引起过敏反应的物质。
来源：杭州交通918 你爱吃虾吗？杭州萧山的王大姐就最爱吃虾，而且还要是鲜活的河虾。这回，她又给晚餐多加了一道菜——水煮虾。但是晚饭过后，她就开始感觉手臂瘙痒，还起了疹子，不多久就蔓延到了脖子、脸上。王大姐正在瘙痒之际，突然一阵头晕气短、全身乏力，连站都站不稳了。
每年的7月8日是“世界过敏性疾病日”，目前，过敏性疾病已经成为全球第六大慢性疾病。近年来，中国过敏性疾病的发病率也在持续上升。过敏性疾病不仅影响人们的生活质量，严重的甚至会威胁生命，有些过敏性疾病还不易发现。 近日，记者采访我市相关医生，请他们就肠道过敏和皮肤过敏支招应对措施。
鲁网2月10日讯 爱好美食的王姐（化名）是一枚标准的吃货，尤爱海鲜，用她自己的话来说，就是从不会亏欠自己的嘴巴和胃。为了能让2岁女儿馨馨（化名）和自己一样喜欢海鲜，母女两人可以一起大快朵颐，一天，王姐买来一大堆虾，剥好后喂给女儿。
今天（7月8日）是第20个世界过敏性疾病日，今年的主题是“克服障碍，防治食物过敏”。上海市同仁医院呼吸内科主任医师苏奕亮提醒：盛夏季节也存在不少致敏因素，有过敏史的患者应在避开过敏原的同时规律作息、清淡饮食，提高免疫力。
“好痒，一夜都没怎么睡。”昨日，谢女士因颈部皮肤红疹、瘙痒来到湖南中医药大学第一附属医院怎么回事呢？副主任医师李菁详细询问病史后得知，谢女士因工作原因，平常熬夜多，加之前两日同时食用了 菠萝蜜 和 龙虾 ，皮肤瘙痒导致失眠加重。 通过中医内服和外治疗法，患者症状明显缓解。
