枸杞被卫生部列为“药食两用”品种，作为新鲜蔬菜食用，可以补充营养、保护健康，作为名贵中药使用，能够滋补肝肾、益精明目，因此，用枸杞泡水喝有助于养生保健。但很多人不知道的是，喝之前需记住“2要3不要”，如若瞎用，不仅不养生，反而会伤身!
枸杞，又称枸杞子、红耳坠，是在鲜枸杞成熟之时，摘下，晒至外皮干硬而成。每个人的体质都是不一样的，有些人天生对于枸杞来说就是一种过敏的问题，吃了之后就会让身体出现皮疹，瘙痒等过敏症状，因此对鼓期过敏的人群来说是不建议大家食用的。
“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”，这句小学生都会拿出来用的句子，真可谓风靡大江南北。于是乎，下到中学生，上至老干部，不管走到哪里都会揣着一口大大的保温杯。等你打开一看，里头还漂浮着几粒枸杞。甚至，有些老外都开始了泡枸杞的生活。
9月1日晚，总台央视《财经调查》栏目播出了甘肃省靖远县枸杞生产区存在违规违法生产加工问题。总台记者来到甘肃省靖远县，这里的枸杞种植面积大约有28万亩，遍布全县14个乡镇。为了保证枸杞的“品质”，多卖一些钱，收购枸杞的商户们会给枸杞“熏硫磺”。
然而，近年来关于枸杞与血液病之间关系的讨论，却引发了许多人的关注和担忧。枸杞被称为红色宝石，很多人用它泡水喝，但是大多数人不知道的是，枸杞蕴含丰富抗癌成分，研究表明，枸杞当中含有丰富的多糖、多种维生素、微量元素和抗氧化物质等。
