315晚会上，央视曝光了一起骇人听闻的食品安全事件，老坛酸菜牛肉面的酸菜不仅不是经过老坛发酵，反而是经过光脚踩的，一时间让人们大倒胃口，曝光以后，事件急剧发酵，不仅老坛酸菜方便面下架，连作为酸菜的原材料，芥菜的出路都大受影响，可谓一石激起千层浪，脚踩酸菜造成芥菜滞销，但是无辜10万菜农怎么办?
导读：受土坑酸菜影响，几十吨无人要，种植户抱怨：要开花了今年315晚会可算是看出了新的高度，原本还在家吃着老坛酸菜面，不曾想这315晚会就来了个暴击，赤裸裸将老坛酸菜给打落在地上，坐在电视机前的我刚想吃一口这老坛酸菜，看完电视之后直接丢进了垃圾桶，没吃都觉得十分反胃了。
芥菜是十字花科，白菜属的蔬菜作物，在西南地区，芥菜是冬季蔬菜的重要角色，所以今天我们来说一说芥菜那些事。芥菜是一个大家族，包括茎用芥菜，叶用芥菜，根用芥菜。所谓茎用芥菜，就是在秋冬季栽培，以膨大而肥嫩的茎供食的一类芥菜，主要有3个变种。
