半岛全媒体记者 王爱科 通讯员 谢小真家里的冰箱,万物皆可装,是不是常被塞得满满当当?然而,食物进了冰箱并不代表就进了保险箱。1岁的妙妙(化名)吃了储存在冰箱里的自制酸奶,感染了李斯特菌,反复高烧腹泻。日前,青岛市市立医院东院儿科迅速识别并成功救治为其躲过“冰箱杀手”的致命冷枪。
岑阿姨年过六十,虽然患有糖尿病等基础疾病,平时身体还算可以。不久前,她突然莫名其妙发起高烧,起初,家人以为是普通的感冒发烧,后来,岑阿姨烧到40度以上,还出现了眩晕和行走不稳等情况,这才将她送到附近医院。由于岑阿姨的病情危重,当地医院建议赶紧转至浙江省人民医院。
夏季天气炎热,冰箱使用率高,蔬菜水果、饮料、雪糕还有剩饭剩菜都被塞进了冰箱。在享受冰箱带来的冰爽福利时,你是否知道你家的冰箱里可能住着“冰箱杀手”——李斯特菌。今天,本报特邀内蒙古自治区人民医院药学处副主任药师李文妍为大家科普李斯特菌的危害。
案例老李从菜市场买了些肉类熟食,放进了冰箱的冷藏格子。两三天后,老李检查冰箱时才想起这份菜,想着时间不长,又是冷藏,不会有什么问题,就直接吃了。当天老李就出现了恶心、腹泻症状,随后体温升到了39℃,并且精神萎靡、头也越来越痛。家人赶紧把他送到了医院。
红网时刻新闻1月25日讯(通讯员 陈俊)近日,气候轮转,温度变化大,不少人都感冒受凉了。65岁的黄奶奶也是如此,以为自己最近5天的头痛、发热就是普通的发烧感冒,在当地医院抗感染治疗后依旧高烧不退,还伴有恶心、呕吐。
“吃了一个冷藏在冰箱的梨,一位肿瘤患者险些丢了命。”近日,华中科技大学附属协和医院感染与肿瘤多学科团队专家、感染性疾病科赵雷教授提醒:夏季天气炎热,冰箱使用率高,李斯特菌进入感染高发期,对于免疫力低下人群来说,该菌致死率最高达34%,只有将食物充分加热,才能避免感染。
杭州一位准妈妈,因为喝了开封后放置在冰箱里的牛奶,突然高热、寒战、腹痛,最终导致胎死腹中。包女士本人也出现了脓毒血症和感染性休克的症状,病情凶险。胎盘病检结果揭开了导致这次事件的罪魁祸首——李斯特菌。原来,早前因为怀孕加上天气干燥,包女士喝了冰箱里已经开封的一盒牛奶。
春节假期已过,节日期间丰盛的菜肴成了冰箱里的剩菜。但其中却隐藏着一个“冰箱杀手”,即单核细胞增生李斯特氏菌(以下简称“单增李斯特菌”),一不小心感染便会引起食物中毒。单增李斯特菌来自哪里?又该如何预防?松江区疾病预防控制中心卫生监测科主管医师邱香对此进行了解答。
来源:【大河健康报】记者 梁露露 通讯员 赵雪蕾冰箱能给食物保鲜,延长其食用时间,但冰箱不等于“保险箱”,一些细菌却喜欢低温环境或耐低温,在冰箱里也能生长繁殖。如果冰箱里的食物被这些嗜冷细菌污染,那么冰箱反而变成了这些细菌生长的天堂。4类细菌易在冰箱里生长,一起来了解一下。
作者:夏伟萍 上海市金山区吕巷镇社区卫生服务中心公益科普支持:广东省二十一世纪教育基金会随着物质生活水平不断提高,食物的种类越来越丰富,营养和健康也日益受到人们的关注,但随着生活节奏的不断加快,半成品,即食品也逐渐成了我们日常生活中的主流食品,我们的储物柜冰箱也从单柜到双开门柜,
近日,53岁的周大叔因腹痛腹泻、发热、头痛和神志不清,在家人的陪同下来到了东阳市人民医院就诊。经过检查,造成周大叔病情的罪魁祸首,是一个隐藏在冰箱中的“冷酷杀手”——李斯特菌。而这一切,源于他在前一天吃了一个放在冰箱里,已经有些腐坏的桃子。
张先生表示,一家人凌晨3点挂了急诊,一家人治疗花了5400元,检查结果显示轻微食物中毒引起的肠胃炎,没想到吃点西瓜会造成这样的后果。李斯特菌的生命力极其顽强,甚至在零下 20摄氏度 的冷冻室也能存活 1 年。
近日,美国暴发2011年以来最大李斯特菌疫情,已造成9人死亡,在浙江等地区也发生了多起因感染李斯特菌而表现出各种症状的病例,甚至有高达70%的致死率!尽管这种致命细菌早已被识别,但至今仍有不少人对它的存在了解不多。