（央视财经《正点财经》）随着气温骤降，东北地区室外俨然成了一个天然的大冰箱。在黑龙江佳木斯富锦市，冬季才有的东北特色“冻货”也争相上市。在富锦市的街头巷尾，冻梨、冻柿子、冻桃、冻豆包、冻海鲜等应有尽有。满大街的“冻货”，吸引市民和游客前来选购。
数九寒冬，到了“硬货”展身手的时候了。来上菜！冻梨！别看它表面黑不溜秋，但是解冻后咬开外皮，甘甜可口的果汁儿别提有多甜了，吃上它酒后解酒，饭后解腻。冻柿子！称为冬季水果冰激凌的冻柿子，润肺化痰还助消化，吃前在水里化开，口感简直了，Q弹软绵。冻豆腐，杀猪菜里配点啥？
“冬腊风腌，蓄以御冬”，按照传统，人们也开始早早地做过冬准备，晒点腊肉腊肠、干菜，做点腌菜，泡菜，更别说如今的“特殊时期”，出门买东西都不太方便，不放心，更是要多储备一些物资，做到手中有粮心中不慌，即便在家里待上一段时间不出门也能保证正常生活。
最近，滨子为了南方小土豆把东北冻货界的“扛把子”冻梨都摆盘了那么，除了冻梨冻货的“初代网红”冻白菜不值得回味一下子？就那个齐刷刷地躺满小区楼道“半壁江山”不抱走几棵就“赶脚”冬天不完整甚至连博物馆，也爱好囤点儿三个看点，带你认识“一棵博物馆囤的冻白菜”什么？
