来源：【三秦都市报】■刘丹终于有了升温的迹象，洗了羊绒衫，收起棉鞋，春天走到了眼前。下了一场小雨后的清晨，身披塑料布的老人在城市的街口挑来了带着雨水的枸杞芽，它可以用油盐炒食，也可以凉拌了吃，吃了可以清火，没犹豫便买了回去。
有一种植物自带辣味，像辣椒一样辣，在没有辣椒之前是能当辣味的调味料，在农村到处可见，它就是辣蓼草。辣蓼草是一年生草本植物，分布广泛，喜生于近水地、流水沟中或阴湿处，根据生长环境的不同，有旱辣蓼和水辣蓼之分，辣度前者比后者大，味道也更冲。
在高楼林立的都市，若以脚踵之下为圆心的话，半径五百米内也许就能见到公共绿地，芳草茵茵，李白桃红，就是难觅野菜踪迹。我们的下一代有口福品尝到松茸、松露、鱼子酱、金枪鱼等等，真正意义上的野菜却很少有机会见识。
