导语:做韭菜饼时,有人发面,有人烫面?教你简单的做法,皮薄馅大,太香了。今天做韭菜饼吃,大部分人在烙韭菜饼的时候,有人烫面,有人发面,小编和大家分享个最简单的做法,不烫面也不发面,皮薄馅大,贼好吃,一起来看看是怎么做的吧。
发面韭菜馅饼做法步骤第一步,准备材料,500克面粉,五克酵母,2克无吕泡打粉,温水350~400ml,和好面醒发40分钟至两倍大。第二步,把发好的面整理成长条形,分成八个面剂。因为面比较软,所以一定要多利用干面粉。
那时候我们几个兄弟姐妹,每个人面前放一个框,比赛谁先摘满一个框,一上午过去,每个人框里都装得满满当当的,手上衣服上都沾了不少泥,尤其是我脸上多了几道泥印子,他们都嘲笑我是个“小花猫”,爷爷奶奶招呼我们过去吃饭,我先跑去洗了把脸,再回去的时候,在门口就闻到一阵浓浓的香味,原来是花生