秋天，这个丰收的季节，大自然的馈赠无处不在。在这个五彩斑斓的季节里，有一种果实格外引人注目，那就是猕猴桃。猕猴桃，又名奇异果，是一种营养价值极高的水果。秋天多吃猕猴桃，不仅能满足味蕾的享受，还能为身体带来诸多益处。下面，就让我们一起探索秋天多吃猕猴桃的五大理由。
色泽鲜亮、多汁可口又营养价值高的猕猴桃，是不少人的选择之一。近日，中科院武汉植物园科研人员对14个不同猕猴桃品种营养及功能成分进行研究，估算了果胶、叶绿素、能量、碳水化合物、膳食纤维、维生素等多种物质的含量，并分析了不同猕猴桃中所含营养及功能成分的差异。
美容护肤：猕猴桃富含维生素C，自然会对皮肤健康有益。皮肤的主要成分是胶原蛋白，维生素C可以参与胶原蛋白的合成，保持皮肤的弹性，减少皮肤皱纹的产生。另外，维生素C也是一种很强的抗氧化剂，能帮助身体清除多余的自由基，防止脂质过氧化反应，对保护皮肤也有帮助。
来源：科学辟谣 作者：薛庆鑫 中国营养学会会员 注册营养师 健康管理师 公共营养师 审核：韩宏伟 国家食品安全风险评估中心风险交流部主任、研究员 流言肉是很多人餐桌上不可缺少的美食，也是平衡膳食的一部分。适量吃肉不仅能为我们提供优质蛋白质，也对补铁很有帮助。
一到腊月当美味的腊肉和香肠挂起时那就是十足的年味经过食盐、酱料等食品添加剂腌制的肉到底为什么格外香？腊肉致癌是真的吗？腊肉、香肠有没有赏味期限？来听听专家怎么说1为什么腌制肉类这么香？腊肉、香肠是经过加工后制得的传统肉制品。
来源：生命时报微信 人们常把睡眠质量差或失眠归因于压力、情绪或疾病上，却忽略了日常饮食的重要性。其实，饮食和睡眠相互影响，睡不够，会想吃更多高热量食品，而吃得健康，反过来可以提高睡眠质量。《生命时报》邀请专家，推荐几种助眠食物，并教你自测睡眠质量。
来源：【中国食品报】腊肉是我国历史悠久的传统美食，不同地域的腊肉，风味口感各具特色。小雪过后，天气寒冷干燥，正是熏烤、腌制腊肉的好时候。腊肉制品包括腊肉、腊肠、腊鸭、腊鸡等。那么，哪些人群不适合吃腊肉？腊肉怎么吃才健康呢？贮存腊肉需要注意什么？
