隆冬农闲时节,24岁青年闫锦超从太行山深处的小村出发,背着行囊赶往省城,希望利用自己的厨艺本事能在省城找到一份称心工作。闫锦超是山西省晋中市昔阳县皋落镇车寺村的村民,中专学历,毕业于本地一所职业技术学院的厨师专业,擅长制作面食。
非遗潞绸亮相2024年深圳文博会。高平潞绸文化园展厅里的被面展品。刘朵霞摄蔺霄麟制作的澄泥砚颇受年轻人喜爱。图片由受访者提供蔺霄麟制作的澄泥砚颇受年轻人喜爱。图片由受访者提供左权民歌在三晋大地越唱越响。
天津网讯 每日新报记者王曾 猴年春晚直播前,咱天津绝活表演率先暖场。表演绝活的是创造了两项吉尼斯纪录,被称为“面食小王子”的刘辉。整套节目不仅动作花哨,刘辉还自任“编舞”。昨天,记者见到了刚刚从央视录制完节目的刘辉,他的演出服和道具还没来得及整理。
16日,为期一周的2022中国非遗面食大会在山西省太原市拉开帷幕,各地非遗面食精彩亮相,开启一场美食与文化的融合“盛宴”。时光沉淀里,飘溢着文化气息的地域特色面食,正搭乘文化和产业融合的东风,走向全国乃至全世界。
今晚与辉同行夜宵专场,迎来了一位神秘嘉宾,来自山西省级的面食非遗传承人闫锦超师傅。不仅为大家展示了山西的刀削面,陕西的biangbiang面的教学和做法,还和宇辉完美的搭配,一捧哏一逗哏,逗得大家忍不住哈哈大笑,真的太欢乐了!
6月21日,“与辉同行”夜宵专场,董宇辉在晚间“黄金档时间”20点准时出现在直播间。今晚宇辉上播后,在和安安与传熙交接班时透露,直播间请来了一位山西省级非遗传承人嘉宾,名字是闫锦超,一会会在直播间给大家分享面食的制作方法。
原标题:山西多措并举推动非遗面食产业发展(引题)让诗和远方“美味”起来(主题)朱萌 中国文化报驻山西记者 郭志清一碗热气腾腾、满嘴留香的面,是山西人难以忘怀的乡愁。头脑、刀削面、猫耳朵、抿尖面等丰富多样的面食制作技艺,也是三晋儿女日常生活中最为常见的非遗项目。
图一图二图三 12月16日,2022中国非遗面食大会在山西省太原市开幕,本次大会以“乐享非遗 ‘面’向未来”为主题,展示面食的魅力。 新华社记者 杨晨光 摄 图一:厨师在大会现场表演面食制作技艺。 图二:大会现场展示的花馍。
伴随着充满唱诵感的配乐《千年的祈祷》,一位盘着发髻、身体自然律动的男舞者领衔跳起了阿拉伯东方舞。衣袂飘飘的敦煌飞天仿佛复活了,不少网友感叹,竟然毫不违和,很接地气的感觉。9月24日,扬子晚报紫牛新闻记者联系上了这位舞者闫国超,听他分享舞蹈背后的故事。