猕猴桃，学名Actinidia deliciosa，又称奇异果，是一种常见的水果，它的外观呈椭圆形，皮上有细小的毛茸，通常呈现淡绿色或棕色，猕猴桃的内部有鲜艳的翠绿色果肉，中间有黑色的小颗粒，这些颗粒是可食用的，但多数人会将其去除。
2000余万年前的地球，处于被称为“中新世”的时代早期，中华大地的面貌与今天差别很大，南方多有巨大湖泊分布，气候潮湿炎热，植物茂盛，其中便有一种猕猴桃的先祖存在，其化石已被植物学家发现，地点在今天的广西境内。
就像人们对“车厘子是不是大樱桃”“凤梨是不是菠萝”感到迷惑一样“奇异果是不是猕猴桃”也一直是很多人的疑问事实上正如有科研人员所说“中国人最不该问这个问题”奇异果，也是猕猴桃猕猴桃猕猴桃科猕猴桃属多年生落叶藤本是中国土生土长的植物2000多年前就已经有了记载唐朝时就有人工栽培的记录
近年来，猕猴桃在市场上的口碑越来越差，不少人更是将其视为“恶果”，很多果农抱怨猕猴桃卖不出去，卖价太低。很多人好奇，猕猴桃这个曾经的“水果之王”，到底经历了什么？为何会背负骂名？01、曾是水果之王1904年，一位新西兰女教师来华旅游，她在临走前带走了一粒猕猴桃种子。
我国是猕猴桃生产大国，果园面积与产量均居世界第一位，但与此同时，进口量也同样位居世界首位，进口的奇异果与国产的猕猴桃对阵，谁更胜一筹？红心猕猴桃的果心呈放射状，口感软糯，入口即化。金果猕猴桃汁水丰富，口感酸甜。
它的维生素 C 含量高达 62 mg/ 100 g，是橙子的近 2 倍，更是苹果的 21 倍。我国一般人群维生素 C 的推荐摄入量为 100 mg/天，这么看来，基本吃 1~2 个猕猴桃就能满足一般人群一天的维生素 C 需求。
买猕猴桃时，仔细观察大家购买时，都喜欢先在猕猴桃上摸一摸，捏一捏，可能是想买到软的，久而久之，硬的也被捏软了，但是这种软，和自然放软的有一些差距，口感上是不同的，不太好吃，所以遇到这种摸上去比较软的猕猴桃不要买，小心碰到口感差的，而硬的中更容易挑到口感好的，而且硬的买回家，耐储存，不会因为没有吃完而坏掉。
