北极贝是源自北大西洋冰冷无污染深海的纯天然产品，具有明亮的色泽（红、桔、白），味道鲜美，肉质爽脆等特点，且含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸（DHA），在五十到六十米深海底缓慢生长，耗时十二年，因而形成天然独特的鲜甜味道，生长环境非常干净，很难受到污染，肉质肥美，味道非常鲜美，可用于
最近由于三文鱼在疫情出现问题而备受打击，很多人表示暂时一段时间不再吃，但是世界上有什么东西是禁止不了的，那估计就是吃货们的口欲了，如果不吃三文鱼，但又想吃刺身海鲜，那么，推荐北极贝，它是目前为数不多可以“生吃”的海鲜。
◎尉鹏夏日炎炎，海鲜档口热闹非凡，水产贝类琳琅满目，蛤蜊、蚶子、蚬子什么的不只消费者认不清，若问来自全国各地的摊主还很可能给你不同的答案。在分类学上，我们吃的贝类都来源于软体动物门下的腹足纲和双壳纲两大类群的物种：前者单个壳，后者两扇壳。
▽| 梦厂说 |之前推送【日本家常菜】（戳左回顾）时梦厂叮嘱过天气凉啦，表贪吃日料生食啦然而刺身和寿司的老缠粉们纷纷表示：臣妾做不到啊！！！嗯……好吧，那梦厂只有用一整套日本料理专有菜式名词来向你展示，那些在生鱼片之外更适合秋冬季节吃的和风美食P.S.
猪肉 Pork、牛肉 Beef、羊肉 Lamb、禽蛋类 Poultry and Eggs、蕈类 Mushrooms、海鲜类 Seafood、蔬菜类 Vegetables、豆腐类 Tofu、燕窝类 Bird’s Nest Soup、汤类Soups、煲类 Casserole。
爱吃日料的朋友想来不会不晓得大名鼎鼎、自称“宇宙中心最好吃的日料”的寿司道场，究竟是夸大其词，还是实至名归？今天小编就带您前往五道口寿司道场，一探虚实。“宇宙では一番おいしい日本料理”は寿司道場にはあります。本当かどうか、一緒に見に行こう！
3月19日，由华盛顿大学研究团队发表在《全球变化生物学》上一篇题为《It’sa wormy world: Meta‐analysis reveals several decades of change in the global abundance of the parasiti
冬天啦，去日本的同事朋友一大票。有去东京逛街血拼扫货的，有去北海道赏美景泡温泉的。楼主这个羡慕啊。话说到了日本，怎可不吃顶顶有名的日本料理！可是，无奈日语不通，英语又自己说的别人不懂，别人说的自己不懂。语言不用又吃腻了团餐，想出去自己点餐吃可怎么办？
贵阳人均破百的日料店有七八家了但很少有一家能把日料和贵州风味结合的如此和谐日料店——紫荆浅草创意料理 前菜贵州风味的麻辣豆干与清新爽口的适季蔬菜，不同于传统日料店的泡姜片，厨师把贵州人熟悉的麻辣豆干带到了日料店里，配上自己拌的苦瓜，豇豆等蔬菜，非常适合作餐前的清口菜。
现在，很多餐厅的菜单中都有“刺身”这道菜。刺身多为生鱼片，但刺身的原料又不限于鱼类，还有螺肉、牡蛎肉和鲜贝等贝蛤类，以及虾、蟹、章鱼、鱿鱼、墨鱼、海参、海胆和生鱼子。除了海鲜，鸡肉和牛肉，甚至鹿肉、马肉，也可以用来做刺身。360安全播报今天跟大家聊聊关于吃生鲜刺身的一些健康风险。
