有肉有豆腐有蔬菜，咸香微辣，非常下饭。 难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟 主料 豆腐果4只 猪肉50g 胡萝卜少量 黑木耳少量 马蹄1个 北豆腐1勺 葱少量 水适量 凤球唛鲍鱼汁1勺 辣椒酱1茶匙 糖1茶匙 油适量 红烧酿豆腐果的做法步骤1.
不加小苏打，不加泡打粉的油炸果子，一样香甜酥脆，只需注意1点。上面这幅图大家一看都知道，是油果子，我们从小在家都叫“糖果”。外面裹着一层糖粉，能嚼出嘎吱嘎吱的脆响，很香很甜，是小时最爱的小零食了，只是平时吃不到，只有每年的过年期间才有得卖。
王丽慧/江苏 一块老豆腐 沉淀着份量从水桶里捞出竹篮沥干的水 流到家乡的河一条条积满乡愁 在年的尾部 飞鸟焐化的种子丢进油锅 滚烫的热度与积雪 灯光融合 豆腐凝脂如玉 切出的方块苍老的手 翻滚着爱油果越炸越金黄 越炸越松脆香气四溢 从家垂涎到村口灶台边与猫儿一样 偷吃个够 沾着酱
一进腊月门，转眼便是年，农历春节已经开始进入倒计时，每逢过年，方山人的年货菜单里自然也少不了炸油果子这样的传统美食，客人来家，端上一盘，浓浓的年味随美食升腾起来。近日，走进峪口镇吉家庄村村民孙丑汝家中，记者看到，她们一家正在忙活着炸油果子。
青岩古镇基本纯素食的我，有点好吃的豆制品就很享受了。而想起最多是在南方吃到的豆腐，尤其是贵阳青岩的豆腐果。青岩是一个文化古镇，自明时设“青岩堡”以盛，有着悠长青板石街，出过状元住过名人，九寺八庙等明清建筑风韵犹存。
