为什么云南人吃芒果要蘸辣椒?全国人都搞不懂，竟吃起来这么过瘾。芒果生吃绝对算是一种非常爽的吃法，但是并不是所有芒果都适合生吃，适合生吃的芒果必须在生的时候有一定的酸味，生芒果加上云南蘸水就会成为餐桌上的美味，云南热带地区，6月潮湿炎热，吃生芒果蘸辣椒，容易出汗，可以缓解湿热带来的不适。
1.云腿月饼云腿月饼来历比较复杂，是由云南本地多个地，方特色糅合而成，时间较短，和任何历史人物都没有关系，是近几十年云南本土人民共同创造。2.乳扇将筷子劈成2半，中间夹入乳扇，依个人口味，抹上玫瑰花酱、蜂蜜或其他酱料，烤制金黄，烤的过程中，边烤边卷，卷成筒状即 可。
是蘸水不是单山蘸水辣，单山蘸水只是保山人蘸水大军中平凡的一员，保山的蘸水文化可叫一个丰富，虽说只是蘸水，但在餐桌上的地位非常高，没有蘸水的饭桌，寡淡无味，毫无灵魂，小嘿哥今天就以微薄的一人之力，给大家介绍下保山的15种特色蘸水!
·勇读精选 今日上新云南米线 & 四川米粉 在中国西南边，有一个神奇的城市：云南，这里有山，有水，有情怀，更有令人难以忘怀的美食。云南四季如春，即便是在院子里，也到处都是绿，放眼望去，山下，到处都有流水，这是由苍山流下的雪水。
无论是火锅、烧烤、打汤、凉拌，还是作为主食和甜品的米线和水果，都逃不过放进味碟里打个滚儿再送进嘴里的“宿命”。对云贵人民来说，蘸水的重要性不亚于筷子:有它时习以为常，要是哪天突然撤掉，这顿饭可真就乱了阵脚。
在芒果台热播了新一季《向往的生活》后，全局上下都被勾起了对云南这片遥远沃土的憧憬——充足的阳光、新鲜的空气、珍惜的雨林植物、便宜大碗的热带水果…——越看着，越笃定，导演组镜头外的云南啊，一定是个好吃的地方。
