豆腐被誉为“植物肉”但是人们对它也常有争议有人认为它便宜且营养价值高但有些“豆腐”贵却没营养有人恨不得天天吃它也有人担心吃多会长结石究竟豆腐有哪些好处谁要谨慎吃、哪些豆腐要少吃快来一起看看吧吃对了豆腐也能预防疾病高钙+高蛋白现代营养学证实，豆腐确实营养丰富，每100克豆腐中含蛋白
豆制品很多肾病人群对于“豆制品能不能吃？”的问题一直存在争议。有些人认为根据中医的理论，豆制品可能对肾脏不利，因此不宜食用。还有一些肾友认为豆制品属于劣质蛋白质，不适合肾病人群食用。事实上，以上观点并不完全准确。大豆制品中的植物蛋白属于优质蛋白，可以作为蛋白质的良好来源。
央广网北京10月7日消息 有流言称，豆腐中含有钙和草酸，二者结合会形成草酸钙从而导致结石，因此肾结石患者不能吃豆腐。对此，北京市科学技术协会、北京市委网信办、首都互联网协会指导发布的9月“科学”流言榜给出真相。在大豆中，与结石有关的物质主要有三种：嘌呤、钙和草酸。
声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，为便于理解部分情节存在“艺术加工”成分。喜欢点一下“关注”，方便您随时查阅一系列优质健康文章。豆腐，这种千百年来被国人喜爱的食物，居然和肾脏病、尿毒症扯上了关系？关于它的争议，已经不止一两天了。
