澎湃新闻记者 钟煜豪 实习生 樊晓裕成立了锅包肉办公室的吉林省吉林市又有新动作。据《江城日报》报道，7月19日，72家“世界锅包肉餐厅”在国内8个城市同步挂牌。创建“世界锅包肉餐厅”，是我市推进以锅包肉为代表的吉菜文化高质量发展一项重要举措，开启了做大做强吉菜产业新征程。
潮新闻客户端 执笔 高心同最近，东北这口大锅，又在互联网上烧“热”了。这次，锅里的，是吉林锅包肉。继为了南方小土豆险些“把家掏没”的尔滨大哥，洗浴中心火爆到澡堂大姨搓冒烟的沈阳老弟，吉林也迎来了泼天的富贵。吉林哪里？就是吉林，吉林省吉林市。
在中国的东北大地上，有一段尘封的历史，它记录了一个特殊时期、特殊情况下工业建设的壮丽篇章。在这片广袤的土地上，三线军工厂如雨后春笋般崛起，它们承载着时代的重任，却又在岁月的洗礼下渐渐退出历史舞台，留下了一片又一片废墟。
最近，东北这口大锅，又在互联网上烧“热”了。这次，锅里的，是吉林锅包肉。继为了南方小土豆险些“把家掏没”的尔滨大哥，洗浴中心火爆到澡堂大姨搓冒烟的沈阳老弟，吉林也迎来了泼天的富贵。吉林哪里？就是吉林，吉林省吉林市。7月1日，吉林市拟组建锅包肉办公室的消息引发关注。
吉林市市场监督管理局关于市级食品安全监督抽检信息的公示（2024年第20期）为警示消费者，切实保证广大消费者的饮食安全，我局现对市级食品安全监督抽检信息(2024年第20期)进行公示。近期，吉林市市场监督管理局抽检普通食品192批次样品，不合格样品6批次。
锅包肉，这道具有百年历史的东北名菜，近日因吉林市举办的首届世界锅包肉大赛而火遍全网，闻名全国，成为新晋爆款美食。大赛期间，话题排名全国抖音热榜第一名，抖音话题播放量超1亿次，带动本地餐饮业掀起了锅包肉消费热潮，20天累计销售56万份……顶流美食带火城市文旅，背后的密码是什么？
小时候最喜欢看的动画片叫《大盗贼》，这是1989年由上海美术电影制片厂有限公司制作、改编的一部德国童话，里面有一个主角叫霍真普洛兹老爷，他最喜欢吃的是酸菜、土豆、香肠，喝点小酒，闲了就去澡堂洗澡，我当时一直以为他是个东北人。
