1. 面粉、酵母、鸡蛋、糖混合，慢慢倒入温水，边倒边用筷子搅拌成絮状。2. 将面团揉至表面光滑。盖上盖子或保鲜膜，置温暖处发酵至二倍大。3. 食指沾上面粉，在中间戳个洞，洞口不塌陷不回缩，扒开面团中间能看到里面已经成了蜂窝状，就发酵好了。4. 将发酵好的面团揉匀至表面光滑。5.
来源：环球时报【环球时报记者 黄培昭】有数据显示，2020年，一些阿拉伯国家在大饼的数量、分量、材料或者供应方面都遇到问题，阿拉伯世界正在发生“大饼危机”。作为大多数阿拉伯国家民众的主食，大饼价格居高不下可能引发政治和社会危机。
迪拜的特色美食包罗万象，融合了黎巴嫩，伊朗，摩洛哥，埃及，叙利亚，巴基斯坦和印度等各国特色，迪拜数不胜数的餐厅和咖啡厅犹如一面面镜子，折射出迪拜这座大熔炉中各民族多姿多彩的文化风情。沙瓦玛沙瓦玛是中东地区常见的卷肉饼，也被称为中东地区的三明治。
一提起阿拉伯，人们往往会联想到《一千零一夜》中华丽的宫殿、蒙著面纱的婀娜女郎、阿拉丁的神灯等无不散发著神秘的色彩。其实，在阿拉伯地区除了这些美丽动人的传说外，还有美味诱人的佳肴，下面就让爱飞扬旅游网为您介绍：阿拉伯甜品甜品在阿联酋颇受欢迎，来迪拜当然不能错过阿拉伯甜品。
1. 食材：面粉、牛奶、酵母、盐、花椒粉、黑芝麻。2. 面粉里加入酵母、适量盐和花椒粉，用牛奶和面。3. 和好的面团放温暖处发酵。4. 发至2倍大时开始制作饼坯。5. 将发好的面分成小面团。6. 拿一块小面团搓成长条形。7. 用擀面杖擀成薄片（一定要擀薄），上面粘上黑芝麻。8.
本文来自豆瓣网友: hiitmeharder搜索微信公众号“douban”，回复“每周荐书”，获得每周推荐好书。前几天在脸书上看到这么一句话：“我不可能让所有人都高兴，我又不是沙瓦玛！”讲的非常有道理。同时也勾起了我的食欲。去过中东的人对沙瓦玛不会陌生。
导读：迪拜，作为全球最“壕”华城市，这里有数不胜数的摩天大楼、高档购物中心和豪华星级酒店，更有着“壕”无人性的黄金ATM机和警察豪车巡逻队。网上无数挥金如土的新闻和段子，几乎让迪拜成为土豪和任性的代名词。今天就请和“阅历万千史”一起，游览“迪拜”这座全球最“壕”华城市。
我的邻居,一位俄罗斯的女人, 在黎巴嫩生活了十八年,上个星期邀请她来我们家吃饭,回去以后就不想做黎巴嫩菜了, 连续几天都给她先生做中国菜, 她的先生和孩子大赞中国菜好吃,健康。在黎巴嫩，中国餐馆不多，就四，五个，有的打着中国菜招牌，吃过一次，根本不是我们的菜。
