做法步骤1、五花肉切薄片，加料酒和姜丝腌制15分钟2、平底锅无需放油，把切好的肉放入锅里摊开3、撒入适量烤肉蘸料，煎至两面焦黄即可4、吃的时候搭配生菜和豆瓣酱小贴士去皮带点肥肉的五花肉比较香，切之前先把肉放入冰箱冷冻半小时更容易切成薄片。
煎五花肉煎五花肉?xml:namespace>【煎五花肉】好极了，味道可香了。这块五花肉的肉质非常结实，名副其实的五花三层，本打算用它做红烧肉，正好有新鲜的黄花菜，临时改变主意，就把这块五花肉煎熟和黄花菜搭配吃掉了。
香煎五花肉分类：煎，家常菜，下饭菜 作者：孙朱朱 创建时间：2012-07-15 15:34:44 描述：简单不油腻又解馋建议不太会做饭的厨房新手们请客的时候就选择这种吃法，根本不需要提前几天做准备，也不用在厨房里汗流浃背的炒菜，只需要冻好五花肉再买些蔬菜豆腐（用煎出来的五花肉油
