甲鱼是高蛋白食品，可谓浑身是宝，但食用甲鱼也有一些注意事项：甲鱼多食，容易造成消化不良，脾胃虚弱者、腹泻患者尽量避免食用；不可与寒性食物、富含果酸食物同食，容易加重人体寒气；不能和苋菜一起吃，二者同食难以消化，可能会形成肠胃积滞；不吃死甲鱼，因为死甲鱼能自行分解产生组氨，可能会引
市人大常委会相关负责人介绍，此前征求意见稿的起草说明以举例的形式将甲鱼、龟等两栖爬行类动物也纳入禁止食用范围，当时是考虑到甲鱼、龟等两栖爬行类动物通常列入相关陆生动物目录中，而且没有列入国家畜禽遗传资源目录。
（长江网i记者 春天的阳光）15日上午，江夏区山坡村民付女士告诉i记者，说他丈夫捕获了一只周身都是白色的怪甲鱼，能不能食用请i记者来帮助？上午i记者在付女士家中见到了这只甲鱼。i记者现场看到甲鱼背上的壳好像被不明物体刮过一样，几乎成了白色，只有中间部分仍残留着一些青色。
