封面新闻记者 朱珠随着咖啡豆涨价来势汹汹，2025年的咖啡行业进入了前所未有的魔幻时刻。但年轻人仍未放弃“人人都能开一家咖啡店”的想法，只是他们如今摒弃了动辄投资数十万元的咖啡馆，而是选择更加低成本的创业方式。社交平台上，一种叫“家庭咖啡馆”的创业模式正在流行。
文 | 狼窝一哥2025年餐饮行业最惨烈的战场：火锅店、汉堡店、奶茶店、烤肉店……新手入局需谨慎！引言：红海竞争下的餐饮业，究竟有多难？餐饮行业一直是创业者趋之若鹜的热门赛道，然而，2025年的市场环境比以往更加严峻。
