油麦菜和莴笋叶是不是一种菜?现在才弄清楚，原来这些年都搞错了。油麦菜，别名莜麦菜，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有
家里种了一些油麦菜，随着它的成长与变化，我惊喜地发现摘掉油麦菜底部的叶子吃，上面的叶子又长大了，而且有一直向上长的势头；并且油麦菜的根部越来越象莴笋。这真是太好了，叶子可以一层一层地吃，吃到最后，还可以留下一个大莴笋。
莴笋和油麦菜是长得是很想的，口感也类似，很多人都以为它们是一种蔬菜了。那么油麦菜和莴笋是一种蔬菜吗它们的营养价值是一样的吗?下面就由小编为大家介绍下吧。油麦菜和莴笋是一种蔬菜吗很多人常吃会问，油麦菜和莴笋挺像的，吃起来口感也差不多，是不是一种食物呢?
老妈前几天去菜市场买菜，买回家发现她买的油麦菜长得有点奇怪，菜叶宽而且颜色发黄，这次惊觉买成莴笋叶了。老妈急匆匆返回菜市场找小贩，小贩说我们这儿油麦菜就是莴笋叶啊，理论了半天，小贩最后觉得理亏又送了点其他东西。
小时候看格林童话，有一篇叫《莴苣姑娘》，讲的是一个小姑娘的爸妈由于特别爱吃巫婆家院子里种的莴苣，总偷偷去摘，后来被巫婆抓个了现行，就把他们的女儿抓来，关在了高高的塔里，还起了个名字叫“莴苣”，莴苣长着一头漂亮的长发，王子要上塔里来找她，她就把长长的头发放下去，拉他上来。
