豆香浓郁。蒋克青摄晾晒现场。蒋克青摄凌晨四点开工制作腐竹。蒋克青摄色泽金黄的腐竹。黄福先摄眼疾手快挑膜。蒋克青摄寒冬腊月，年关将至，又到了腐竹飘香时。湖南江华瑶族自治县瑶乡大地瑶族同胞们纷纷燃起灶火、制作传统美食。腐竹是江华的传统产业。
红网时刻新闻1月10日讯（通讯员 谢文彬 陈平成）春节临近，手工腐竹销售进入了节日性热销。在江永县一口香食品有限公司的生产车间内，工人正在制作手工腐竹，以满足节日市场需求。腐竹，又称腐皮，是煮沸豆浆表面凝固的薄膜，可鲜吃或晒干后吃，是餐桌上常见的美食。
春节临近，湖南省永州市江华瑶族自治县涔天河镇的腐竹加工厂忙着生产手工腐竹，供应节日市场。1月8日，在湖南省永州市江华瑶族自治县涔天河镇一家腐竹加工厂，工人在晾晒腐竹。 新华社发（蒋克青摄）1月8日，在湖南省永州市江华瑶族自治县涔天河镇一家腐竹加工厂，工人在生产腐竹。
11月7日，茂名信宜丁堡镇“喜赋竹”腐竹生产企业浆槽间，工人手持竹筷麻利地将成形的豆膜从豆浆池里挑起晾到竿上。11月7日，在茂名信宜丁堡镇“喜赋竹”腐竹生产企业浆槽间，蒸汽生产线上热气腾腾，工人忙忙碌碌，空气中弥漫着香浓的豆香味。
1月18日，江华瑶族自治县涔天河镇一腐竹加工厂，工人在晾晒腐竹。近年，该县积极发展腐竹产业，有效带动当地农户增收致富。蒋克青 摄 1月18日，江华瑶族自治县涔天河镇一腐竹加工厂，工人在晾晒腐竹。近年，该县积极发展腐竹产业，有效带动当地农户增收致富。
来源：【赣南日报】客家人在用双手和汗水耕耘一垄垄肥沃土地的同时，也用智慧和时光烹调一道道极致美味。在赣县区南部山区，就有这样一道传统客家美食——阳埠腐竹。赣县区阳埠乡盛产腐竹，被誉为“江南腐竹之乡”。从明代开始，勤劳的阳埠百姓就开始制作腐竹，500多年来代代相传，未曾间断。
吉水县水南镇西团村腐竹生产合作社，村民正在晾晒手工腐竹。廖敏摄吉水县水南镇西团村腐竹生产合作社，村民正在晾晒手工腐竹。廖敏摄吉水县水南镇西团村腐竹生产合作社，村民正在晾晒手工腐竹。廖敏摄吉水县水南镇西团村腐竹生产合作社，村民正在晾晒手工腐竹。
中新网广西新闻5月28日电（赵东萍）近日，走进广西桂林市临桂区六塘镇小江村委东计岭自然村，村里一片繁忙的景象。村民们忙着赶制腐竹，经过选豆、去皮、洗豆、泡豆、磨浆、甩浆、煮浆、滤浆、提取腐竹、上浆、晾晒等一系列传统手工艺工序后，包装好的腐竹将被销往全国各地。
广西新闻网荔浦12月8日讯（通讯员 周俊远 黄炎宝）入冬时节，腐竹是市民下火锅的必点菜。广西荔浦市双江镇永坪村小成村屯有着腐竹加工传统，走进小成村屯的腐竹加工厂作坊，厂房里热气腾腾，村民忙着赶制腐竹，一派繁忙景象。经过煮浆、结皮、烘干、包装工序后，品质上乘的腐竹备销往各地。
来源｜都市现场在江西方言里“恰”既指吃也指喝吃饭吃菜可以用“恰”喝汤喝饮料也可以用“恰”要是有人问你”恰茶啵“ ”恰饭啵“千万不要客气必须”恰“！《都市现场》推出《恰饭不！老表》和加多宝城市罐一起寻味江西 喝彩中国！
