俗话说“饮茶要新”，我国共有六大茶类，除了像普洱茶、白茶等可以长期储存的茶以外，茶友们在喝其它种类的茶时，几乎都是喜欢以新为贵。但我们在买茶时，有时候会遇到一些不良商家将陈茶翻新卖给消费者，稍微不小心就会上当受骗。那么到底如何辨别新茶与陈茶呢？学会这3招，可以有效帮你避坑。
宋代曾巩在其《趵突泉》诗中指出：“滋荣冬茹温常早，润泽春茶味更真。”普通消费者要如何鉴别春茶呢?我们来听听茶学专家缪泽群怎样说。缪泽群，湖南农大77级茶叶专业本科生，一直从事茶叶工作，92年就获得茶叶专业国家高级技术职称。
春茶怎么选？专家：遵循“一看、二闻、三品、四辨”！来自:周到00:0002:07据烟台市场监管消息，天气渐暖，春茶陆续上市。山东省消费者协会联合山东省茶叶协会提醒广大消费者，选购春茶时遵循“一看、二闻、三品、四辨”。1、一看外形茶叶形状有长条形、卷曲形、扁平形等10余种。
新茶和陈茶，其实都是相对而言的。当年采摘制作的茶，称为新茶。一般来说，每年春天的二三月份，新茶开始陆续上市。无论是色、香、味，新茶都给人新鲜的感受，而隔年的陈茶则总是有一种香气老旧、茶汤不再鲜明的感官。
茶以春为贵，春贵在其时。每年此时，大量春茶伴着浓郁的茶香陆续上市，总能引起一股饮茶热潮。我国茶文化源远流长，作为国人最爱的饮品之一，茶不仅能补水、解渴，在保护心血管、提神醒脑、延缓衰老这些方面也有一定好处。都知道“茶有六色”，那春茶应该怎么选，现在喝哪种、怎么喝更适合呢？
阳春三月，天气逐渐暖和起来，来自全国各地的新茶也开始陆续登陆嘉定的茶叶市场，热门的“明前茶”也就是不少茶客经常说起的“新茶”，成了市场上的抢手货。“这是今年头采的安徽毛峰，你看它叶子是不是特别的肥壮？因为是头采的，营养成分比较高，茶多酚含量也高，这款茶泡出来后非常清香。
春来回暖，每年到此时，不少茶客就会惦记春季新茶的那抹清香。眼下第一批明前茶已经陆续摆上了柜台，正是品尝新茶的好时节。记者日前走访青浦城区多家茶叶店了解到，浙江、安徽等地的新茶已集中上市，商家已打出了新茶上市的标识，早春龙井、碧螺春被摆在了显眼位置。
