#秋日生活打卡季#它常被人忽略,营养极高,滋阴润燥,强壮骨骼,遇到别手软,鲜。大家好,我是晓苹,一个喜欢在厨房钻研美食的宝妈,分享简单的食材,家常做法,感受家的味道。人间的烟火,一日三餐,喜欢关注食烟火味。
黄瓜木耳炒猪舌by 宝贝俊2014-10-14油适量盐适量生抽适量料酒适量姜适量蒜头适量细香葱适量红椒适量步骤1黑木耳提前泡好洗净,酱猪舌切片。2黄瓜切片。3葱姜蒜,红椒切粒。4热油炒香姜蒜,倒入猪舌翻炒。5加入黑木耳翻炒。6调入生抽,料酒,盐炒匀。7加入黄瓜片一起翻炒。
步骤1猪舌洗干净,冷水下锅加一块老姜一勺料酒,焯约10分钟捞起来,一边冲水一边用刀刮去白色的舌苔,切片;2黄瓜去皮,切片;辣椒、大蒜、老姜准备好;一勺豆瓣酱剁细,加两勺耗油、一勺黄豆酱加水稀释,调成汁儿;3热锅下油,爆香姜蒜辣椒; 下舌片,翻炒至变色;4加黄瓜片,翻炒均匀; 倒入
民间素有:“吃了西施舌,百味都失灵”的说法。西施舌是北方海域中个体较大型贝类。斧足肥厚,颜色乳白,上尖下阔,光滑圆润,酷似人舌。肉质细腻,味道鲜美,与海参鲍鱼齐名,被称为海中上八珍之首。西施舌的名称来自一个古老的传说。
大暑过后的一周,暑气达到极致,白天上蒸下煮,晚上依旧高温闷热,湿热夹杂,如同生活在蒸笼中,更是一年之中最难熬的日子。大热天,很多人都贪凉,家里的空调24小时不停歇,吃冰冻西瓜、冷饮,经常在冷和热之间来回穿梭,导致脾胃变差,湿气和寒气都得不到疏解,为健康埋下隐患。