源于中国秦汉，却在日本流行的食物：纳豆，是日本日常饮食的"常客"，是每家每户餐桌上必不可少的美食。日本作为世界上人口寿命最长的国家，平均寿命达83岁，纳豆可是功不可没。它的营养价值很高，对于预防肠道疾病、调节血压，溶解血栓，养护血管，提高免疫力都是扛把子。
在中国的许多地方，都有大豆或者豆渣进行发酵而得到的食品。不同地方的原料选择和发酵流程不尽相同，通常也都叫做“豆豉”。有一种做法是把煮熟的大豆包在稻草里发酵，得到含有很多粘液、味道浓郁的产品。这种做法传到了日本，被他们改进并且发扬光大，就成了日本经典的传统食品——纳豆。
“纳豆激酶作为功效成分获得国家级的批准，不仅促使中国纳豆产业走向规范化发展的轨道，还推动了中国纳豆产业迈上了新的发展台阶”。在4月19日举行的“2015年纳豆与纳豆激酶发展论坛”上，中国食品发酵工业研究院副院长程池这样表示。
2025年，中土良田生态环保（山东）有限公司（以下简称“中土良田”），致力于推动绿色生态农业与现代科技融合产品，近日正式宣布推出全球首款纳豆激酶饮品——中土良田®牌纳豆激酶饮品。这款创新饮品将现代生物学技术与传统医学精髓相结合，成为市场上独具特色的植物饮品之一，广受各界关注。
时序入冬随着锋面和寒流一波波报到,民众若不注意饮食和保暖,心脏血管恐会「冻未条」,严重者更可能导致中风和猝死,台湾保健品专家提醒,患有高血压、高血糖或高血脂的人,特别是心血管疾病好发族群,平日饮食宜清淡均衡,适度补充护心的食物,例如深绿色蔬菜、坚果类、鱼油等,有助改善血液循环,避
了解认识它从大的方面看:1、它不是药，是保健品，这就说明国家药检部门没承认疗效，没进入治疗药物类;现在，所谓大健康好像很时髦，很多人一知半解都谈不上，张嘴就是什么大健康，好像是资深专家似地，要知道知识是一点点积累起来的，不是学会几个词语就是专家了，知识是一座宝库，需要扎实学习才能积累功底，掌握知识丰富了方显素质，说话办事才沉稳。
