当我们提升觉知后，会越来越观察到生活中诸多细微的事情，比如煮粽子，要怎么煮的好吃呢？粽子是由煮凉茶的叶子，以及糯米，还有红豆沙组成，这样看来煮粽子和煮糯米粥有点类似，都是要把糯米煮熟，再把粽叶的药性渗透到糯米里。锅 ‖ 家里用什么锅健康、养人，你选对了吗？
煮粽子有诀窍，水里多加2样料！粽子想要好吃，甭管是买的，还是自己做的。想要软糯可口，清水下锅煮就可以了？并不是的，要想粽子好吃，煮粽子要加这2种料。卖相好，又软糯！第一种料：加碱水不知道有没有朋友注意到，在煮粥的时候，加一些碱水，粥能粘稠又软糯。
长糯米的口感是偏硬一些的，而且比较容易反生，也就是说如果我们用长糯米来包粽子，那么粽子就不容易煮熟或者是粽子放凉了之后还容易反生，而圆糯米就不会出现这样的问题，所以我们在包粽子的时候要选择圆糯米，那么包出来的粽子口感吃起来就会更软糯，哪怕是放凉了粽子依然是软的，不会特别硬，在包之前也要提前把圆糯米，放进水里浸泡1~2个小时再开始包，那么糯米当中吸饱了水分，在煮的过程当中，糯米就会会比较容易煮软，也更容易煮烂，那么就可以起到缩短煮粽子的时间。
#夏日生活打卡季#明日端午，南方人最爱的4款粽子，北方人没见过，第四种几近失传端午将至，端午是每年的农历五月初五，是中国的传统节日之一，由于我国地域广大，民族众多，有很多不同的习俗和美食，比如：在门口插上了菖蒲、挂艾草，游百病，佩香囊，备牲醴，赛龙舟等。
端午节将至，70岁老妈教会你包粽子，Q弹好吃又软糯，老妈:记住2点。端午节吃粽子，可以说是我们从古至今的一种传统习俗，记得小时候吃粽子更是花样繁多，那时候是比较穷的时代，到了端午节老妈总会搜集点能包粽子的粮食，而其中黏高粱，黏小米等粗粮做成的粽子是吃得最多的。
