维生素B6属于B族维生素,它是一种水溶性的维生素,在日常生活当中,很多食物当中都含有维生素B6,维生素B6是6种不同结构的总称,进入人体之后,维生素B6主要转化成5-磷酸吡哆醛与5-磷酸吡多胺两种活性成分。