大蒜可是餐桌上常用的调味蔬菜，很多家庭每年都会种植一些大蒜。种植大蒜和种植其他蔬菜一样，都离不开肥料，肥料是大蒜生长和产量的关键，想让大蒜长得好、产量高，施肥是重中之重，种植大蒜除了使用底肥以外，还要进行合理的追肥。那么，给大蒜追肥，用尿素好还是用复合肥好？还是用其他肥料？
大蒜属于百合科葱属植物，调味品的一种，含有较多的大蒜素，主要靠磷茎无性繁殖，在我国栽培至少有2000年以上的历史，在种植的过程当中， 积累了丰富的种植经验，每个地方都有种植大蒜的方法，大蒜的品种不同，种植大蒜的目的也有不同，有以收获大蒜头为目的的种植方法，有以收获大蒜蒜苔为目的的，也有以种植青蒜苗为目的的栽培措施，不管哪一种种植大蒜栽培模式，都离不开肥料的投入，适当适量地施肥，是保证大蒜增加产量提高品质的前提，要想大蒜达到优质高产，需得科学地施肥，大蒜喜欢什么肥料?
现在马上进入9月份，再有一个多月左右就可以种植越冬大蒜了，最近就有不少的朋友问，什么时间种植大蒜?这是北方农村大蒜种植和收获的指导节气，重阳节是每年阴历的9月初9，意思也就是说种植大蒜要赶在重阳节前后，这个时候也正是寒露节气，此时的温度正适合大蒜的发芽和生长，这对于指导大蒜的种植非常重要，因为大蒜和大葱一样，对播种季节要求非常严格，早了晚了都对其生长不利，但有一点还需要注意，就是每个地区的气候不一样，具体时间一定要按照当地以往的播种时间，不能提前也不能延后。
所以在施肥的时候，需要比其他作物使用更多的肥料，才能让大蒜持续高产稳产，施用肥料不当，不了解肥料的性质，就容易造成大蒜受到肥害，引起黄叶，干尖，沤根，腐烂等病症，造成成大蒜减产失收，质量降低，比如，鲜鸡粪，一年大量使用，能造成大蒜两三年之内都生长不好。
