芒果应该是原产于印度，早在公元前二千年，已有种植的记录。英名Mango、法名Mangue、菲律宾叫它为Managa。中国名也有种种变化：望果、蜜望等。除了寒带之外，到处皆产，近于印度尼西亚、马来西亚、菲律宾；远至非洲、南美洲诸国，当今海南岛也大量种植。
从小喜欢零食，自称零食大王。零食之中，有两个主角：陈皮梅和加应子。包在一张蓝色或褐色的蜡纸之中，从前常被蜜饯浸湿，变成一塌糊涂。后来改进，先裹一层透明塑料。这些零食一干了就不好吃，一定是湿沥沥地，所以粤人亦称之为干湿货，亦称凉果。
点击上方“吃喝玩乐大搜索”可以订阅哦！“我叫蔡澜，听起来像菜篮，买菜的篮子，所以一生注定得吃吃喝喝”，这是蔡澜微博里的一段自我介绍，身为美食家，他毫不掩饰对于“吃”的热情。蔡澜，1941年出生于新加坡，祖籍广东潮州，与金庸、黄沾、倪匡并称为“香港四大才子”，有“食神”的美称。
而他在《死前必游一千个地方》这本书的灵感之下，写出的这篇《死前必吃》，应该是大多数饕餮之徒的梦想吧，这些食物中，有些是我们可能尝到的，而有一些则是可以而不可求的，下面小编就带您研究研究先生的《死前必吃》，看看有哪些食物是我们有可能吃到的呢?
《万千风味，都是人生》，拿到这本书，乍一翻，有点后悔选错了，里面大多在说吃，我是一个不太在意“口舌之欲”的人，东西只要不太难吃，都能接受，好吃歹吃，还不都是“一过嗓子眼就完了”，何必费那么多心思。而“食神”蔡澜就不一样了，经常是为了吃那一口，跑遍世界各地:想吃越南牛肉河了，打个飞的去墨尔本，专奔那家“勇记”;
与武林盟主金庸、词曲名家黄霑、小说大师倪匡并称为“香港四大才子”的蔡澜，是一个活得极为洒脱之人。同为“四才子”的金庸，非常钦佩蔡澜，他曾对旁人评价说:“蔡澜见识广博，琴棋书画、酒色财气、吃喝嫖赌、文学电影，什么都懂。于电影、诗词、书法、金石、饮食之道，更可说是第一流的通达。”
