日前，海味店老板娘梁世秀将一袋晒干了的海参倒出，一阵清脆的落地声噼啪作响。干海参呈黑色，两根手指头般大小。“海参晒得够干够硬，才有这种好听的声音。”梁世秀快言快语，动作麻利。“我2005年就跟梁老板买海味了。
4月10日至11日，“广西美味·百县千菜”2024广西非遗特色美食大赛暨“广西美味”展评活动在南宁市青秀山圆满举行。北海市作为参赛城市之一，为壮乡市民和游客们推出了一桌精心准备的“疍家迎宾宴”，喜迎八方来客，共享疍家美味。
干海产:元贝(瑶柱)▼元贝也称干贝或称江瑶柱。中国、日本及越南等国都有出产。系用海洋中的斧足纲、扇贝科和江瑶科动物的肉柱（闭壳肌）加工干制而成。选购元贝以色泽金黄，味道鲜甜、干爽，元贝身少盐霜，入口无渣为佳。色泽老黄至深暗、颗粒不完整的为劣货。
2月12日，大年初三，午后的北海侨港风情街熙熙攘攘，大多数人手里都不落空，拿着各种美食，脸上洋溢着大快朵颐的满足。侨港风情街是“吃货”们到北海的首选地。200多家美食店铺一家挨着一家，海鲜、糖水、虾饼、卷粉、炒螺、蟹仔粉、春卷、炒冰……应有尽有。
中新社北海6月3日电 题：广西北海侨港镇：“昼夜联动”演绎侨乡风情中新社记者 冯抒敏 翟李强孟夏的午后，骄阳似火，60多岁的归侨冼妹在自家经营的小吃铺里，边听着录音机里播放的疍家咸水歌，边向来往的游客和周边居民出售糖水、煎堆等消暑解馋的小吃。
中新社北海12月17日电 题：广西疍家渔村变“文艺网红” “小而美”文旅受追捧作者 冯抒敏 翟李强走进坐落于广西北海市冠头岭山脚的流下村，沿着整洁的村道前行，掩映在道路两旁树丛的低矮瓦房错落有致，乳白色的外墙和原木门窗搭配“得闲饮茶”“咖啡续命”“凡事看的开，生活才能嗨”等标语，
2023年12月，习近平总书记在广西考察时强调，广西“持续扩大对内对外开放很有必要、大有潜力”，叮嘱广西“解放思想、创新求变，向海图强、开放发展”。广西持续推进向海产业壮大、向海通道建设、向海开放合作等六大专项行动，全力以赴向海图强，服务全国战略发展。
近日，为深入贯彻落实党的十九届六中全会精神和习近平总书记关于食品药品安全“四个最严”要求，积极回应社会关切，保障人民群众“舌尖上的安全”，根据《全区检察机关开展“公益诉讼守护平安祥和春节”专项监督活动工作方案》及北海市检察院开展2022年“公益春风护民生”行动的部署要求，银海区检察院结合北海特色，开展海产制品公益诉讼专项监督行动。
