极目新闻记者 姚岗咖啡成为不少人喜欢的饮品,咖啡豆的产地、品质等因素影响着咖啡的口感。有这样一群人,他们远赴异国他乡,只为寻找更合适的咖啡豆,做出更好的咖啡饮品。近日,来自农夫山泉炭仌咖啡的品牌经理陈旻佐接受了极目新闻记者采访,讲述了他在全球寻找咖啡豆的故事。
王继亮 徐晨曦上午10点,青石板路上行人渐多,柴王弄里飘出阵阵咖啡的香气。“这些豆子来自埃塞俄比亚,昆山本地烘焙,味道轻盈有果香。” 22岁的周炜轩一边介绍着自家豆子的来历,一边手上动作不停,磨豆、冲泡、调味……一杯手磨拉花咖啡制作完成。
近日,来自杨浦的陈露蕾获得第七届全国残疾人职业技能大赛“咖啡冲调”项目冠军。从7年前一个普通的服务员到如今的咖啡冲调大师,39岁的听障人士陈露蕾的人生故事十分励志。去年,陈露蕾选择加入九成店员都是残障人士的熊爪咖啡,并担任营运培训研发师。
2024年9月5日《平顶山晚报》2版刘海杰在即将开业的餐厅打扫卫生咖啡店开业一周年,刘海杰和蜜桃合影留念。 刘海杰供图刘海杰和咖啡师一起调制饮品平报融媒记者 王亚楠 文/图9月3日一大早,市区凌云路北段名门天街西侧,刘海杰一边忙活一边告诉来访的记者:“我从未把自己定位为老板。