文 ｜ 文乐乐根据美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院、加利福尼亚大学圣巴巴拉分校（UCSB）和全球改善营养联盟（GAIN）进行的一项研究，全球超过一半的人口对多种微量营养素摄入不足，包括钙、铁以及维生素C、E等，这些微量营养素对健康至关重要。
“朱医生，我每天都吃点维生素可以吗？”一位年轻病人问我。“你平时吃饭规律吗，挑食吗？”我问她。“我吃饭基本是按时的，就是有时候会熬夜，工作压力大，别人都说补充维生素可以改善体质。”病人说。“那要视情况而定，维生素可是一把双刃剑，我讲个故事给你听吧。”我说。
央广网北京6月8日消息（记者 郭彦伟）常言道：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”这里的“饿”指的是没有吃饭时的一种感觉，即显性饥饿。可是，你知道吗？有一种因微量营养素摄入不足而导致的隐性饥饿却在悄悄危害着你的健康。究竟什么是隐性饥饿？如何摆脱隐性饥饿？
脚气病还能引起心衰这是啥情况？前阵子，50多岁的雷先生因心脏功能衰竭，被紧急转诊至联勤保障部队第九〇〇医院救治。所幸在急诊医学科医护团队的齐心协作下，转危为安。而让人吃惊的是，导致雷先生命悬一线的，只是一种微量元素——维生素B1的缺乏。
我们都知道，孩子消瘦、低体重、生长迟缓、头发或皮肤颜色改变、上课注意力不集中，很可能是孩子身体在发出预警信号，告诉我们身体出现了营养不良。而如果说，超重或者肥胖的孩子也会出现营养不良，很多家长便不能理解了。家长们普遍会认为孩子胖就是营养补充得太好了，其实不然。
2型糖尿病是一种与不健康饮食、缺乏运动和肥胖相关的慢性疾病。全球范围内，其发病率逐年上升，给公共卫生带来了巨大的压力。当我们谈论糖尿病时，大家往往更多地关注“控糖”“降糖”，却容易忽略一个隐藏的健康危机——微量营养素缺乏症。
