黄精，是百合科，黄精属植物，是我国的传统中药材，在我国药用历史悠久。《中国药典》2015版中记载的药用黄精为滇黄精Polygonatum kingianumColl.EtHemsl、黄精Polygonatum sibiricum Red或多花黄精Polygonatum cyrtonema Hua.”
黄精为百合科植物滇黄精Polygonatum kingianum Coll.et Hemsl.、黄精Polygonatum sibiricum Red.或多花黄精Polygonatum cyrtonema Hua的干燥根茎。
“扫除白发黄精在，君看他年冰雪容。”古今诗词中赞誉黄精延年益寿之功的佳句良多。关于黄精，西晋张华的《博物志》中记录了一段对话，黄帝问天姥，“天地所生，岂有食之令人不死者乎？”天姥曰：“太阳之草，名曰黄精，饵而食之，可以长生。
一、典籍摘要《日华子本草》:“益脾胃，润心肺。”《本草纲目》:“补诸虚，止寒热，填精髓。”《名医别录》:“主补中益气，除风湿，安五脏。久服轻身延年不饥。”《本草便读》:“此药味甘如饴，性平质润，为补养脾阴之正品。”《本草经集注》陶弘景：“味甘，平，无毒。
在古时医家的眼中，黄精是个“延年益寿”的好东西，更有“仙人余粮”之称，可以上养肺，中健脾，下补肾。黄精又名“老虎姜”、“重楼”，外形与生姜有点相似，尤其喜欢阴湿的气候，生长周期很慢，一般5年起才能收成，素有“北有人参，南有黄精”的说法，在很多中药名方中，都有黄精的配伍。
