日常的体检中，不少人都检查出过“轻度脂肪肝”“中度脂肪肝”……患上脂肪肝确实和饮食有很大关系，查出脂肪肝应该如何调整饮食？对于普通人又该如何通过饮食，预防脂肪肝的发生？经常吃这几类食物，得脂肪肝的概率会低很多！
酸奶作为一种健康食品，越来越受到人们的欢迎。近期，发表在《Nature Communications》上的一项研究揭示了酸奶的一项重要益处。即每天食用两份酸奶（约225-250克）能够显著改善血糖稳态，从而减少高脂饮食引起的胰岛素抵抗和脂肪肝。
脂肪肝的饮食注意事项脂肪肝的饮食，患者应该每天所摄入的总能量控制在每日每公斤标准体重20-25千卡左右，不宜吃得太饱和太油腻，避免脂肪过多合成;同时可适当多选用脱脂牛奶、鸡蛋清、鱼类、虾类等高蛋白低脂肪的食物，促进肝细胞复原和再生;动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱿鱼、沙丁鱼、脑髓、鱼卵等
俗话说病从口入祸从口出，很多人就是因为太不注意自己的饮食，所以惹上了脂肪肝。健康的饮食能带给我们健康的身体，而不好的食物就会引起和加重病情的发展。尤其是被称为“富贵病”的脂肪肝，其发生和饮食是有很大关系的。那么脂肪肝不能吃什么呢？
央广网北京6月5日消息（记者 郭彦伟）在做体检时，经常有人表示自己查出了脂肪肝。据央视新闻报道，近年来我国脂肪肝发病率逐年升高，根据最新的估算，我国成人脂肪肝患病率达到20%～30%，也就是说，几乎平均每3个成年人中就有1人患有脂肪肝。什么是脂肪肝？得了脂肪肝到底应该怎么吃？
脂肪肝吃什么 7大饮食攻略甩掉脂肪肝脂肪肝是指由于人体的脂类代谢障碍，使脂肪在肝细胞中的含量超过了肝脏重量的5%以上。导致脂肪肝的因素，除了一些疾病如内分泌障碍、糖尿并甲亢、长期贫血等原因外，主要与个人的饮食、营养有着密不可分的关系。因此，预防脂肪肝首先就要学会吃。
本报记者 郑志强 吴雪琴 通讯员 黄芳铭 福建省泉州市第一医院副教授黄子成介绍，人体正常肝脏含脂量在2%—4%，当肝细胞内脂质蓄积超过肝湿重的5%，光镜下每单位面积见＞30%的肝实质细胞出现脂变，称为脂肪性肝，简称脂肪肝。
脂肪肝的发病率节节攀升，严重威胁着人们的健康，防治脂肪肝也成了现代人必做的健康功课之一。从临床研究来看，引起脂肪肝的危险因素与不合理的膳食结构、长期大量饮酒、不良的饮食习惯、多坐少动的生活方式、滥用药物等有关。一般来说，对于吃出来的脂肪肝我们可以用吃的方法来防治。
老赵很注重养生，一日三餐以素食为主，偶尔吃点鸡蛋，肉类几乎不碰，174的身高，体重不到110斤。2020年《柳叶刀-胃肠病学和肝病学》的研究称，在全球范围内，约40%的脂肪肝患者不属于肥胖人群，其中近1/5甚至是瘦子。
主要是改变不良生活方式，减少体重和腰围是预防和治疗NAFLD 及其并发症最为重要的治疗措施。控制体重、合理膳食 理想体重=身高-105 避免高脂肪、高胆固醇、高热量饮食，少吃动物内脏如猪肝等、油炸、油煎食品;
对于病毒性肝炎病人，在适度的前提下，供应足量的碳水化合物，如糖等，对肝脏的代谢及肝细胞的再生修复是有利的。但是高碳水化合物又是造成肝炎病人肥胖和脂肪肝的主要原因之一，因此对此类病人应合理安排饮食治疗脂肪肝的关键是减轻体重，重点在控制饮食，同时要加强体育锻炼、经常进行户外话动。
脂肪肝并不是非要根据药物才能治疗的，也不是只要是脂肪肝就代表这个人胖，该减肥了，主要是因平时饮食上的脂肪，胆固醇，甘油三酯等的含量过高，油脂类物质包裹了肝脏，从而影响了肝脏的正常功能，因此脂肪的病人一定要注意饮食上的调整，长期下来，可以根据饮食而达到缓解和治愈。
