看到官方网站上的一篇《关于促进米糠回归人类食用提升国民营养的建议》回复，顿感地主家也快没余粮了。俄罗斯与乌克兰的战争、气候变化灾害等因素对各农业市场造成干扰，全球依然处于历史性的粮食危机之中，包括种子、化肥、农药在内的商品流动持续遇阻，非洲等相当一部分地区处于饥荒边缘。
麸皮是磨面粉后,筛下小麦的外层壳,是小麦的表皮。小麦被磨面机加工后,变成面粉和麸皮两部分,麸皮就是小麦的外皮,多数当作饲料使用,可以用来喂猪。也可以掺在高筋白面粉中制作高纤维麸皮面包。麸皮主要是用作饲料，经济价值不高。实际上，麸皮可进行多层次的开发利用，深加工潜力大、门路多。
1 玉米 玉米是能量饲料之王，在能量饲料中，玉米占主导地位，这是任何其他能量饲料所不 能比拟的。目前世界上玉米的主要用途是作饲料，占 70%～75%，玉米作为饲料的营养价 值特点如下： (1)可利用能值高：玉米是谷实类子实中可利用能量最高的，如代谢能(鸡)为 13.
麦麸是很常见的养牛饲料，它就是小麦在生产面粉时剩下的边角料。虽然不值钱，但是营养价值还是很高的，所以有很多养殖户会买来喂牛羊。但是你知道麦麸有什么好处，有什么坏处吗？首先呢，好处就是便宜。麦麸的价格在900元一吨左右，也就4、5毛钱一斤。
70后、80后想必都有这样的记忆，小时候的馒头不像现在的馒头这样雪白、细腻，但却有浓浓的麦香味，而且咀嚼的时间越长，麦香味就越浓郁；小时候的米粥都有一层油米皮，粥喝起来也是香甜可口，现在的米汤烂乎乎的，一点儿也不好喝。
麦麸养生(下）对儿童的影响儿童在成长过程中，细胞分裂比较快，需要的营养比较多，在我们的日常饮食中，营养特别有限，尤其是挑食的孩子，每天身体缺少很多营养，这就导致很多儿童身体抵抗力很差，经常在春秋冬季节感冒发烧，甚至其他更严重的疾病。
“全麦面包的制作是把麸皮，也就是‘糠’掺在面粉里面，换了个名字叫全麦。”近日，有网友在社交平台发布标题为“全麦面包就是糠”的视频，受到网友热议。在人民日报健康客户端上，也有关于全麦面包是否健康的咨询。左小霞为患者解答。
春节假期刚过，当不少人还沉浸在大鱼大肉的氛围中时，近日，一则“卫健委传来好消息，米糠、麦麸有望重回百姓餐桌”的文章引起网友议论，该文称，米糠中有大量的膳食纤维和营养物质，比精米、白面营养更丰富，并且还引用了国家卫健委针对人大代表提出的《关于促进米糠回归人类食用提升国民营养的建议》的相关答复。
