呼和浩特新闻网5月20日讯（记者 张文娟）今日，记者从国家统计局呼和浩特调查队了解到，近期呼和浩特市场上的牛羊肉价格出现下降。半个月以来，羊肉价格下降了8%。据国家统计局呼和浩特调查队调查显示，5月上旬以来呼市肉食市场牛羊肉价格出现了微幅下降的态势，5月15日牛肉价格为55.
肉类是百姓菜篮子里的重要消费品，也是影响市民每日生活的重要因素。 8月14日，记者走访万惠农贸市场、美通农产品批发市场、东瓦窑农副产品批发市场、钢铁路便民市场等几家农副产品批发零售市场了解到，近段时间，呼和浩特市猪肉价格上涨明显，牛羊肉价格保持稳定。
2014年，呼和浩特市肉类市场价格波动较大，但牛肉价格却始终坚挺。在刚刚过去的2014年，继一季度猪肉价格持续下跌之后，二季度羊肉价格也开始出现大幅回落，养殖户一度情绪低迷，三季度猪、羊肉价格开始逐渐回升。
牛肉富含优质蛋白和铁，补气血强筋骨，增强体质又美味！那我们就来看看今日各地的牛肉行情吧广东的西门塔尔牛散养价13.5元/斤，比河南商丘的11.4元贵出2块多，相当于每斤差价能买颗鸡蛋。东北屠宰场收购价会按屠宰率浮动，每高1%加0.22元，低1%倒扣0.
牛肉是现在很受欢迎的肉类，营养价值高，味道鲜美，做法多样，可以炒、炖，也可以做酱牛肉，十分的好吃。但是牛肉价格对比猪肉，要贵得多，导致很多人吃不起，不过这几年牛肉价格持续下跌，而今年从春节后，国内牛肉价格就开启下跌模式，五一小长假前虽然有小幅上涨，但是节日过后，又呈现连降走势，那么“牛肉自由”是不是要来了?
