俗话说“天上龙肉,地上驴肉”,龙肉没吃过,但驴肉确实够美味,尤其驴肉火烧我最是喜欢,不过驴除了提供肉食以外,在长期的人类历史中还有很多功能,比如农用驮货或耕地,文化意义也很丰富,毕竟家驴在世界各地陪伴了人们5000-11000年之久,我国饲养家驴的历史至少6000年。
广灵驴,俗称广灵画眉驴,属大型驴,主要产于山西东北部的广灵、灵丘、天镇等各县。因长期在雁北的高寒自然环境中生长,寒冷多变的气候,锻炼和培养了广灵驴适应性能强、抗寒的特征,以耐寒闻名,曾推广到全国13个省和自治区。
各位驴友,今天开始介绍我国的小型驴。小型驴俗称毛驴,体高在65-110cm,数量多,分布广,我国的西南、西北、华北、中原及苏皖淮河以北的山岳、丘陵、沟壑地区。这种驴对寒冷和粗放的管理适应性强,深受老百姓喜爱。
中国人对“驴”似乎都没什么好印象,和驴相关的词语里,驴的出现都和“愚蠢”、“笨拙”、“固执”有关系。事实上,在中国古代,驴是勤勤恳恳的家畜,甚至它们的背上驮着不知道多少知名的诗词文人,但最终“驴”还是得到了“蠢”的名声。