旱蒸鱼腌制方法

资讯

不管蒸什么鱼，不要抹盐抹料酒，教你正确做法，鲜香滑嫩还不腥
鱼肉肉质细腻，营养价值高，老少皆宜，但吃鱼有讲究，如果用红烧、糖醋等方法来做，就会变得非常油腻，建议最好用清蒸的方式，吃起来清淡又鲜美。
大嘴厨师
8评论
清蒸鱼切记不要放盐和料酒，教你正确做法，鱼肉鲜嫩，不腥不柴
很多朋友觉得鱼有腥味就会放料酒，还有人习惯性会加食用盐，其实这两种方法都不可取，快来一起看看正确的做法吧。
回家做美食
35评论
清蒸鱼，用盐腌还是用生抽？都错了，教你做法，鲜嫩入味，没腥味
清蒸鱼，用盐腌还是用生抽?都错了，教你做法，鲜嫩入味，没腥味。大家好，感谢阅读我分享的文章，今天我要和大家说的是:『清蒸鱼，用盐腌还是用生抽?
大嘴厨师
7评论
做清蒸鱼：有人放盐，有人倒酱油，大厨：都不放！教你正确做法
俗话说得好:鸡打头、鱼打尾。正月待客，最不能少的一道菜就是压轴菜:鱼!很多朋友会说，春节吃鱼不是象征年年有余，吉庆有余吗?
厨神老于
3评论
做清蒸鱼，最忌“抹盐”腌制，教你1招，鱼肉没腥味，又嫩又入味
在中国人的待客宴上，鱼肉是少不了的，因为鱼同“余”，寓意富裕、有余，象征着日子越来越好，是非常美好的。
大嘴厨师
10评论
清蒸鱼，最忌放盐放料酒，学会正确方法，鱼肉嫩滑，一点也不柴
我腌制就放了点花椒水，又来了点葱姜，朋友看到了直摇头，说是不放点盐、生抽、胡椒粉这些，怎么能入味呢，没有味道肯定不好吃。
桐姐美食日记
9评论
无论蒸什么鱼，切忌放盐放生抽，教你大厨做法，嫩滑鲜香没腥味
夏天来了，吃肉要适量，毕竟多数的肉都是不容易消化的，在我看来，夏天吃什么肉，都不如吃鱼肉。夏天吃鱼，做法也是有讲究的，可能很多人一想到吃鱼，就会用红烧、酱焖等做法，也有人可能会熬一锅鱼汤。
桐姐美食日记
9评论
清蒸鱼，放盐和料酒腌制，难怪肉质柴，调料只需放2样，鲜嫩不腥
鱼肉，营养价值很高，适合秋天吃的肉类中，我推荐这几样——鱼肉、鸡肉、牛肉、鸭肉，都是好吃有营养，滋补不上火的。
桐姐美食日记
6评论
清蒸鱼，用盐腌制还是料酒腌制？大厨：都不对，难怪不鲜嫩不好吃
鱼肉味道鲜美，而最能突出鱼鲜味的烹饪方式莫过于清蒸了，因此清蒸鱼也成为了很多人的最爱。因为如果你用错了腌料，鱼肉可能就会变得又老又柴，就不鲜嫩不好吃了。
佳佳面食记
9评论

视频

问答

旱蒸鱼多长时间，怎么做？
头条问答