近日,科信食品与健康信息交流中心联合中国疾病预防控制中心营养与健康所、中华预防医学会健康传播分会和中华预防医学会慢性病预防与控制分会四家机构发布《“科学三减 智慧用糖”联合提示》,以配合健康中国行动,帮助消费者,尤其是儿童、青少年及超重、肥胖人群培养合理膳食习惯。
来源:【甘肃广电-视听甘肃】吃甜食能够让人们的心情好,但对健康却十分不利。大量科学研究表明,过多吃添加糖不仅容易患龋齿,还会增加血脂异常、高血压等慢性病的风险。那么在日常饮食中如何减少糖的摄入,今天的生活提示就给您一些建议。1.减糖要减添加糖。
参考资料:Richard J Johnson, Mark S Segal, Yuri Sautin, Takahiko Nakagawa, Daniel I Feig, Duk-Hee Kang, Michael S Gersch, Steven Benner, Laura G Sánchez-Lozada, Potential role of sugar in the epidemic of hypertension, obesity and the metabolic syndrome, diabetes, kidney disease, and cardiovascular disease, The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 86, Issue 4, October 2007, Pages 899–906, https://doi.org/10.1093/ajcn/86.4.899。
随着健康观念的普及,人们已经开始有意识地避开一些含有添加糖的食物了,比如配料表中有白砂糖、蔗糖的食物。有些人以为这样就能健康地享受美食了,可殊不知,在不知不觉中又踩了另一个雷,那就是配料表中带有“果葡糖浆”的食物。
Herman MA, Samuel VT. The Sweet Path to Metabolic Demise: Fructose and Lipid Synthesis. Trends Endocrinol Metab. 2016 Oct;