眼下,四川达州开江县的稻田小龙虾迎来收获期,当地特色美食“冰镇小龙虾”,鲜美的肉质配上独特的酱汁,吸引了不少游客前来品尝。进入七月,随着气温升高,小龙虾进入成熟收获期,一笼笼鲜红肥美的小龙虾被捕捞上岸。
虽说武汉每年的“开虾季”是四月份,但小龙虾真正担任美食界“顶流”的时节,却是天气正式热起来之后。(图片来源:好手信)武汉的一年四季都有仪式感作伴——春天看樱花、秋天赏桂花、冬天喝藕汤,夏天嘛,自然是用一顿鲜香麻辣的小龙虾来作为迎夏仪式。
龙虾作为备受欢迎的海鲜食材,营养丰富,口感独特,获得了众多美食爱好者的青睐。全球龙虾种类约为4000多种,名字也五花八门,那么顶尖的龙虾都有哪些呢?今天我就为大家盘点下全球的十大顶级龙虾,看看它们都是哪些吧。