口感软糯,又带有嚼劲的糯米,其实在生活当中也是非常常见的,而且糯米在两广地区非常受欢迎,比如说在清明节的时候,广西就会做一些五色糯米饭,用纯天然的植物熬煮出汤汁,把精选的糯米放进汤汁里浸泡一整天,再放进蒸锅里蒸熟,就形成了五种颜色的糯米饭,气味芳香又充满了食欲。
糯米的营养价值又名江米,元米;为禾本科植物糯稻的种仁。糯米的营养价值[性能]性温,味甘。能补中益气,健脾暖胃,敛汗止泻。[适应病症]中气不足,倦怠乏力,脾虚泄泻,消渴多尿,心烦自汗。[用法]煮饭,熬粥,水煎后喝米汤,磨粉煮糊,蒸糕或加工成食品服用。
导读:离端午节越来越近了,不少人又开始包粽子吃了,而在每年的端午节前,是我最忙的时候,因为每天都有好多粉丝问我粽子如何包、粽子如何煮、粽子如何调馅等等问题,而为了帮助大家,我还是会利用休息时间,一一的回复大家。
清明前后,江南一带的餐桌上总有一个位置留给青团。这种用糯米做成的食物,外披翠绿、内裹香甜,引得无数吃货“投怀送抱”。有人说糯米难消化,也有人表示,古人说糯米健脾,自己吃了感觉也很舒服。糯米食品到底好不好消化?《生命时报》采访营养专家给出解答。
导读:糯米是我们日常中常常会使用的大米,比如包粽子、做米酒、做糍粑、做汤圆等等一系列的美食,都需要用到糯米,而市面上糯米可以分为2种,一种是圆糯米,一种是长粒糯米,很多人做这些美食时,都不知道到底买哪一种糯米,所以每次我看私信或评论时,总有粉丝问我:“圆糯米”和“长糯米”到底有什么区别?
糯米是禾本科植物稻的去壳种仁,在我国南方称为糯米,在北方则多称为江米。·其中长糯米生长在南方,属于籼糯米粒,呈长椭圆形,略扁,表面平滑,呈浅白色,不透明,长4-5毫米,宽1.5-2毫米,一端钝圆,另一端歪斜,质坚硬,断面粉性,煮熟黏性强,气微味甘。
由于前段时间受到疫情的影响,很多农产品的产量和销量都受到了不同程度的影响,淮南广播电视台与市农业农村局联合推出了“抗疫助农”的活动,而且淮南广播电视台广告中心也成立了“抗疫助农小分队”,帮助农户把产品销出去,并且为观众把价格打下来,让老百姓用最实惠的价格买到高品质的农产品。
农历七月的最后一天,是一个宗教节日叫做“地藏节”。 地藏王普渡众生以后始愿成佛。俗话说:“十里不同风,百里不同俗”,对于地藏节各地有各地的习俗,你们那里的地藏节都会怎么过?民间对于七月更多的是祭祖、追忆先人。