伊面汤是海南独有汤面小吃的一种，一般是用预先煮好的大骨头汤烹饪，面细柔软，口感嫩滑，可以选择的配料很多，常配有切好的青菜、葱花、虾仁、蟹柳、猪肉、牛肉、腊肠、猪肝等小料一起烹饪，再加入盐和味精，出锅后加入蒜头油就可以食用了哦。
方便面又叫泡面。一种简易型快餐食品，结合了传统的面条和拉面，再加入一些食用油，经过脱水处理，变成了方便面。说起方便面,我们中国很早就有类似,只不过名字叫法不同而已.早在方便面发明以前，在中国已经有类似的面食称为“伊面”或“伊府面”。
懒人版鲍汁伊面—捷赛私房菜伊面原叫伊府面，是面中上品。 伊面制作讲究色型好，体质松而不散，浮而不实，吃起来爽滑甘美，使用我们的【干锅】功能烹制，操作简单，口味鲜美，快来试试吧！1. 伊面用热水烫软，捞出备用；2. 青椒、胡萝卜一同切丝；3.
客家人的小吃可谓充满智慧。勤劳的客家人总能用最简单的食材，变幻出各种丰富的口感。仅以最简单的粉、面而言，它们出现在客家人的餐桌上，摇身一变就成了最具家乡味的伊面和勺子粉。客家伊面不过你可别小瞧了这两种简单的小吃。要知道，其中的伊面还是方便面的鼻祖呢。
在如今的日常生活中，“红烧牛肉面”是司空见惯的。然而，这种物美价廉的大众食品的历史并不悠久，距今不过短短几十年。它的诞生地也并非有着深厚面食传统的黄河流域，而是僻处东南的台湾岛。缺失的传统红烧牛肉面，顾名思义，主打的就是“牛肉”和“面”。
首先，插入一则新闻：————————————————————————————在看见这则新闻的时候，我正在吃伊面，心里一抽，赶紧吃了口面压压惊没错我就是那么专注于自己的热爱~...其实是因为，这些违规的伊面长这样↓↓↓还有这样↓↓↓不太像嘛，看清楚，这是龙虾伊面。
作为一个80后，小时候印象最深的方便面并非是什么康师傅和今麦郎，而是华丰的三鲜伊面，淡黄色的外包装，简简单单的料包，不论揉碎干吃还是热水泡开了吃，都可以吃出香甜的味道。富有文化底蕴的名字相较于现如今花样百出的方便面名字，【三鲜伊面】这个名字要显得更有中国传统文化底蕴。
