一道道过年佳肴的背后，大多离不开一口优秀的锅。不粘锅的出现为不少人解决了烹饪上的烦恼。但关于涂层的问题也让人担忧：涂层会致癌吗？涂层掉落后还能用吗？看完这篇文章你就全知道了！涂层是怎么消失的？使用金属锅铲和钢丝球不粘锅的涂层，主要成分叫聚四氟乙烯，性质稳定又防水。
煎鱼总粘锅，别再怨锅了，大厨教你3个技巧，不粘锅不破皮，管用大家好，感谢阅读我分享的文章，我要和大家说的是：『煎鱼总粘锅，别再怨锅了，大厨教你3个技巧，不粘锅不破皮，管用！』快过年了，无论年夜饭还是春节待客，餐桌上总少不了一道鱼菜，俗话说“年年有余”嘛。
用不粘锅来炒菜既不会出现粘锅的问题，清洗起来也更加方便，吸引了很多人购买。不粘锅是使用了特殊涂层才达到不粘的效果，那么使用时的注意事项有哪些呢？1.不能干烧不管是不锈钢、麦饭石或者带涂层的不粘锅，干烧、空烧都会造成其分裂、分解，直接影响使用寿命。
米饭是我们在平时经常吃的一种主食，而且现在人们在蒸米饭的时候，使用的也都是电饭锅，刚买的电饭锅蒸米饭其实是不粘锅的，但是使用了一段时间以后，不知道为什么就会变得总是粘锅，今天就来教你一招，让你蒸的米饭更香，还不粘锅。
