把鸡蛋烹制出蟹黄的味道你相信吗？今天《幸福马大嫂》就教大家做这道——蟹黄蛋平价却不失美味的菜品10分钟就能搞定原料鸡蛋、姜末、食盐、康乐醋制作方法1、将5颗蛋打破，蛋液搅拌均匀，加入姜末，放入适量食盐、搭配5勺康乐醋，再次搅拌。2、热锅冷油，将蛋液倒入，不停地翻炒一分钟左右。
央视财经（《回家吃饭》）山珍海味，原指山野和海洋所产的珍贵烹饪原料，山珍海错，水陆之珍。但是今天《回家吃饭》的厨房并不是要以八珍为原料，而是取其意也。山珍，即我们的民间高手运动爬山过程中采撷的山野菜；海味，即以鸡蛋为主角做出螃蟹的味道。如此山珍海味，快到碗里来！山珍，山野之珍。
小伙放弃百万年薪回家搞养鸡，却没成想他的养殖方法吓坏了所有人。只见他为了降本增效，拿平板糊弄老母鸡，直到小鸡饿成白条鸡，还觉得是自己不够努力。于是他调整策略，改为训练鸡的运动能力，这样小鸡就可以自己找食吃。却没想到，三个月后这些小鸡竟然飞上了天，20多米的房顶扇扇翅膀就飞了上去。
中秋节不少朋友会买上几只螃蟹尝鲜，要说这蟹黄的味道还真是不错。只可惜今年的螃蟹产量低价格贵了许多，即便是再好吃一般家庭也不敢多买。不过大家不要惋惜，有一位大厨用蛋黄和蚕豆两种食材就能做出形状与味道类似蟹黄的菜品。（视频观看更详细）这道菜的名字也很形象叫做赛螃蟹，吃起来鲜脆可口。
螃蟹里面的精选就属于江苏大闸蟹了，那么很多人都喜欢吃大闸蟹，我们一般吃大闸蟹最肥美的季节就差不多在10月份左右，这时候的大闸蟹个头大，而且里面的蛋黄也比较鲜美。所以多吃大闸蟹要看什么场地的螃蟹好吃，那么吃法我们一般就是清蒸，可不可以创意做法？答案肯定是有的！
