狗肉文化在东方国家有着悠久的历史，虽然现代社会对狗肉产生了抵触情绪，但它在中医中也有着食用价值。狗肉这道菜，在我们国家可以说是相当普遍的，尤其是在东北一带，像沛县、玉林、东北延边等地都是以狗肉为主打菜品。
狗肉滚三滚，神仙站不稳。冬季到了，正是许多喜欢吃狗肉的朋友大饱口福的时候。中国很多地方，有吃狗肉的习俗。狗肉含丰富蛋白质和锌。狗肉属于红肉类食物，含有丰富的蛋白质和锌元素，能够补充身体所需的营养。狗肉具有一定的热性，能够起到一定的滋补作用。
