夏天，南方人的餐桌上最常见的两种蔬菜，想必非空心菜和长豆角莫属，这段时间正是它们大量上市的季节，不仅价格便宜，而且大部人都非常的爱吃，简单的炒一炒，或者拌一拌，就是一样非常不错的家常美味，特点是:清脆爽口，营养丰富，润肠生津。
可别小看:一把豆角一碗面粉一个关键一拌一蒸 浇一勺金蒜油 美味营养一整天，很多街边小店靠它年纯利赚20万，虽然做法简单，却可以使豆角和面粉营养全面保留不丢失，调味上采用秘制香料油，再加入炒香的鲜红绿辣椒碎，金蒜油、炒好的西红柿酱、还有蒜醋汁，味道比肉还香，味道上是一级棒!
